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Gölles - Ruotker´s Whiskey 100% Wheat ( 0,7l )
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Weizen-Fass 008 – Single Cask Selection
Lagerung: Sherryfass ca. 50 Jahre alt, Oloroso-Sherry, 600l
Getreidesorte: 100% reiner Weizenwhiskey
Lagerdauer: 6 Jahre
Verfügbare Stückzahl: 1103 Flaschen
Geschmack: markanter Sherryton, grüne, unreife Walnüsse oder Haselnüsse in Nase und am Gaumen, deutliche und vor allem kräftige Hefenoten, weicher und milder Abgang, vielschichtiges und exotisches Geschmacksspektrum
Besonderheiten: kein Sherry-Finishing, sondern Lagerung im Sherryfass, großes Sherryfass und daher auch in höherer Stückzahl verfügbar, der von sich aus weiche Weizen wird durch das Sherryfass noch milder gemacht, Weizen an sich ist in meiner Erfahrung eine der zurückhaltendsten Getreidesorten, daher nimmt dieses Getreide sehr viel von der Typizität des Fasses an, die starken Hefenoten polarisieren häufig, frei nach dem Motto love it or hate it
Zusatzinformationen:
Abfüller: DAVID GÖLLES GmbH, Lembach 16, 8333 Riegersburg
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Steiermark
Produktgruppe: Whiskey
Vorhandener Alkoholgehalt: 40,3 % vol
Flascheninhalt: 0,7l
Lagerung: Sherryfass ca. 50 Jahre alt, Oloroso-Sherry, 600l
Getreidesorte: 100% reiner Weizenwhiskey
Lagerdauer: 6 Jahre
Verfügbare Stückzahl: 1103 Flaschen
Geschmack: markanter Sherryton, grüne, unreife Walnüsse oder Haselnüsse in Nase und am Gaumen, deutliche und vor allem kräftige Hefenoten, weicher und milder Abgang, vielschichtiges und exotisches Geschmacksspektrum
Besonderheiten: kein Sherry-Finishing, sondern Lagerung im Sherryfass, großes Sherryfass und daher auch in höherer Stückzahl verfügbar, der von sich aus weiche Weizen wird durch das Sherryfass noch milder gemacht, Weizen an sich ist in meiner Erfahrung eine der zurückhaltendsten Getreidesorten, daher nimmt dieses Getreide sehr viel von der Typizität des Fasses an, die starken Hefenoten polarisieren häufig, frei nach dem Motto love it or hate it
Zusatzinformationen:
Abfüller: DAVID GÖLLES GmbH, Lembach 16, 8333 Riegersburg
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Steiermark
Produktgruppe: Whiskey
Vorhandener Alkoholgehalt: 40,3 % vol
Flascheninhalt: 0,7l