Öl, gewonnen durch gemeinsames Mahlen von sizilianischen Oliven und frischen sizilianischen Zitronen. Die Zitrone ist eine in der Küche sehr beliebte Frucht dank ihrer Vielseitigkeit. Sie besitzt bemerkenswerte organoleptische Eigenschaften und einen klaren und frischen Geschmack.
Der frische Geschmack des Zitronenöls verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Ideal zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten, grünen Salaten, gegrilltem Fisch und Fleisch. Hervorragend in der Konditorei für Torten, Cremes und Obstkuchen.
Perfekt zum Würzen von Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan.
Ohne Zusatz von Essenzen oder Aromen.
Zusatzinformationen:
Produzent: Oleificio Francesco Costa, via Palermo, 132 95034 Bronte Sicilia
Anbaugebiet: Sizilien, Italien
Zutaten: Natives Olivenöl Extra, Limonen aus Sizilien
Säuregehalt: maximal 0,4%
Inhalt: 0,25l
Nährwertangaben je 100 g / 100 ml
Energie
3000 kJ
824 kcal
Fett
92,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
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