- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Weingut Moric - Tokaj Furmint "G" 2024
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Furmint
MORIC Tokaj Furmint „G“ – Die Seele einer historischen Lage
Trockener Furmint aus Tokaj, Ungarn – geprägt von Herkunft, Zeit und vulkanischem Erbe
Herkunft & Weinbereitung
Manche Weinberge bewahren Geschichten, die älter sind als jede Erinnerung. Der MORIC Tokaj Furmint „G“ stammt aus der historischen Ersten Lage Görbe in Tállya, im Herzen der ungarischen Weinregion Tokaj. Hier reicht die Weinbaugeschichte bis ins Jahr 1644 zurück – ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart im Glas zusammenfinden.
Der Wein entsteht aus der Zusammenarbeit von Roland Velich, dem Winzer hinter MORIC, mit lokalen Weinmachern. Die Rebsorte Furmint steht im Mittelpunkt. Spontan vergoren, darf der Wein lange auf der Hefe ruhen, bevor er im Holzfass ausgebaut wird. Diese geduldige Vinifikation setzt auf Struktur, Tiefe und eine ungeschminkte Darstellung seiner Herkunft. Das Holz bleibt Begleiter, die Zeit wird zur Mitgestalterin.
Charakter & Speiseempfehlungen
Trocken, eigenständig und mit ruhiger Präsenz: Der Tokaj Furmint „G“ ist ein Wein für Entdecker, die Charakter nicht mit Lautstärke verwechseln. Die Rebsorte, das lange Hefelager und der Ausbau im Holz verleihen ihm eine vielschichtige Struktur, die besonders gut mit herzhaften Aromen und feinen Röstaromen harmoniert.
Kulinarische Begegnungen:
Einfach & köstlich: Bauernbrot mit gesalzener Butter, Kartoffelpuffer mit Kräuterquark oder ein Omelett mit Schnittlauch.
Für den Alltag: gebratene Pilze auf Toast, cremiges Risotto oder Flammkuchen mit Zwiebeln und Sauerrahm.
Ungarisch inspiriert: Paprikahuhn, gebratener Zander oder würzige Kartoffeln mit frischen Kräutern.
Für besondere Genussmomente: Saibling mit Zitronenkruste, gebratene Jakobsmuscheln oder Geflügel mit Pilzsauce.
Servierempfehlung
Bei 10–12 °C servieren und dem Wein im Glas etwas Zeit geben. Ein charaktervoller Begleiter für eine ehrliche Küche – und eine Einladung, die historische Weinlandschaft von Tállya und Tokaj neu zu entdecken.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Ungarn
Region: Tokaj
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Furmint
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Furmint
MORIC Tokaj Furmint „G“ – Die Seele einer historischen Lage
Trockener Furmint aus Tokaj, Ungarn – geprägt von Herkunft, Zeit und vulkanischem Erbe
Herkunft & Weinbereitung
Manche Weinberge bewahren Geschichten, die älter sind als jede Erinnerung. Der MORIC Tokaj Furmint „G“ stammt aus der historischen Ersten Lage Görbe in Tállya, im Herzen der ungarischen Weinregion Tokaj. Hier reicht die Weinbaugeschichte bis ins Jahr 1644 zurück – ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart im Glas zusammenfinden.
Der Wein entsteht aus der Zusammenarbeit von Roland Velich, dem Winzer hinter MORIC, mit lokalen Weinmachern. Die Rebsorte Furmint steht im Mittelpunkt. Spontan vergoren, darf der Wein lange auf der Hefe ruhen, bevor er im Holzfass ausgebaut wird. Diese geduldige Vinifikation setzt auf Struktur, Tiefe und eine ungeschminkte Darstellung seiner Herkunft. Das Holz bleibt Begleiter, die Zeit wird zur Mitgestalterin.
Charakter & Speiseempfehlungen
Trocken, eigenständig und mit ruhiger Präsenz: Der Tokaj Furmint „G“ ist ein Wein für Entdecker, die Charakter nicht mit Lautstärke verwechseln. Die Rebsorte, das lange Hefelager und der Ausbau im Holz verleihen ihm eine vielschichtige Struktur, die besonders gut mit herzhaften Aromen und feinen Röstaromen harmoniert.
Kulinarische Begegnungen:
Einfach & köstlich: Bauernbrot mit gesalzener Butter, Kartoffelpuffer mit Kräuterquark oder ein Omelett mit Schnittlauch.
Für den Alltag: gebratene Pilze auf Toast, cremiges Risotto oder Flammkuchen mit Zwiebeln und Sauerrahm.
Ungarisch inspiriert: Paprikahuhn, gebratener Zander oder würzige Kartoffeln mit frischen Kräutern.
Für besondere Genussmomente: Saibling mit Zitronenkruste, gebratene Jakobsmuscheln oder Geflügel mit Pilzsauce.
Servierempfehlung
Bei 10–12 °C servieren und dem Wein im Glas etwas Zeit geben. Ein charaktervoller Begleiter für eine ehrliche Küche – und eine Einladung, die historische Weinlandschaft von Tállya und Tokaj neu zu entdecken.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Ungarn
Region: Tokaj
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Furmint
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Schwefeldioxid | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 334 kJ |
| Energie in kcal | 80 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |