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Tua Rita - Rosso dei Notri Toscana Rosso IGT 2024
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,Cabernet Franc
Rosso dei Notri – Der rebellische Herzschlag der Toskana
Tua Rita | Toscana Rosso IGT | Alta Maremma – Colline Metallifere
Weinexpertise – Kunst trifft Charakter
Ein Wein, der klingt wie Jazz auf roter Erde. Der Rosso dei Notri von Tua Rita ist kein leiser Begleiter, sondern ein vibrierendes Statement – ein flüssiges Manifest der toskanischen Küstenlandschaft, wo Ton, Marmorstaub und mediterrane Wildkräuter im Wind tanzen.
Im Glas: Rubinrot mit einem purpurnen Flüstern. In der Nase: ein dichter, fast musikalischer Akkord aus reifen Kirschen, Cassis, wilder Thymianblüte und einem Hauch Graphit, als hätte jemand mit einem Bleistift über Stein geschrieben. Am Gaumen: kraftvoll, saftig, charaktervoll, mit präziser Säure und samtig strukturierten Tanninen, die klingen wie das Echo eines Sonnenuntergangs über den Colline Metallifere.
Weinbereitung – Handwerk mit Haltung
Die Trauben – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc – stammen aus den jüngeren Parzellen der Tua Rita-Weinberge, bepflanzt mit 6.000 bis 9.000 Stöcken pro Hektar, geführt im cordone speronato und guyot.
Die Böden sind ein Gedicht aus Ton, rosa Marmor und mineralischer Tiefe, geformt von der geologischen Magie der Alta Maremma.
Die Lese erfolgt per Hand in 15-Kilo-Kisten, in der zweiten bis dritten Septemberwoche. Nach einer kurzen Mazeration im Zement gärt der Wein mit natürlicher Energie und bleibt zur Reife ebenfalls im Zement, um seine reine, ungeschminkte Frucht zu bewahren.
Das Ergebnis: Ein Wein, der ehrlich, ungekünstelt und doch voller Temperament ist – wie ein toskanischer Maler, der die Sonne mit Cabernet-Pinselstrichen einfängt.
Regionale Foodpairings – Toscana im Dreiklang
Tagliere Maremmano – würzige Salumi, Pecorino Toscano, Oliven und etwas Akazienhonig.
Pici Cacio e Pepe – die rustikale Seele der Toskana, deren pfeffrige Tiefe vom Rosso dei Notri zärtlich aufgefangen wird.
Bistecca alla Fiorentina – gegrillt über Olivenholz, das Raucharoma flirtet mit der Frucht des Weins.
Serviertemperatur
Am besten bei 15–18 °C – nicht zu warm, damit seine Frische und Mineralität ungehindert tanzen können.
Bewertungen:
James Suckling: 93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tua Rita, Località Notri, 81 57028 Suvereto (LI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,Cabernet Franc
Rosso dei Notri – Der rebellische Herzschlag der Toskana
Tua Rita | Toscana Rosso IGT | Alta Maremma – Colline Metallifere
Weinexpertise – Kunst trifft Charakter
Ein Wein, der klingt wie Jazz auf roter Erde. Der Rosso dei Notri von Tua Rita ist kein leiser Begleiter, sondern ein vibrierendes Statement – ein flüssiges Manifest der toskanischen Küstenlandschaft, wo Ton, Marmorstaub und mediterrane Wildkräuter im Wind tanzen.
Im Glas: Rubinrot mit einem purpurnen Flüstern. In der Nase: ein dichter, fast musikalischer Akkord aus reifen Kirschen, Cassis, wilder Thymianblüte und einem Hauch Graphit, als hätte jemand mit einem Bleistift über Stein geschrieben. Am Gaumen: kraftvoll, saftig, charaktervoll, mit präziser Säure und samtig strukturierten Tanninen, die klingen wie das Echo eines Sonnenuntergangs über den Colline Metallifere.
Weinbereitung – Handwerk mit Haltung
Die Trauben – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc – stammen aus den jüngeren Parzellen der Tua Rita-Weinberge, bepflanzt mit 6.000 bis 9.000 Stöcken pro Hektar, geführt im cordone speronato und guyot.
Die Böden sind ein Gedicht aus Ton, rosa Marmor und mineralischer Tiefe, geformt von der geologischen Magie der Alta Maremma.
Die Lese erfolgt per Hand in 15-Kilo-Kisten, in der zweiten bis dritten Septemberwoche. Nach einer kurzen Mazeration im Zement gärt der Wein mit natürlicher Energie und bleibt zur Reife ebenfalls im Zement, um seine reine, ungeschminkte Frucht zu bewahren.
Das Ergebnis: Ein Wein, der ehrlich, ungekünstelt und doch voller Temperament ist – wie ein toskanischer Maler, der die Sonne mit Cabernet-Pinselstrichen einfängt.
Regionale Foodpairings – Toscana im Dreiklang
Tagliere Maremmano – würzige Salumi, Pecorino Toscano, Oliven und etwas Akazienhonig.
Pici Cacio e Pepe – die rustikale Seele der Toskana, deren pfeffrige Tiefe vom Rosso dei Notri zärtlich aufgefangen wird.
Bistecca alla Fiorentina – gegrillt über Olivenholz, das Raucharoma flirtet mit der Frucht des Weins.
Serviertemperatur
Am besten bei 15–18 °C – nicht zu warm, damit seine Frische und Mineralität ungehindert tanzen können.
Bewertungen:
James Suckling: 93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tua Rita, Località Notri, 81 57028 Suvereto (LI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfite, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 331 kJ |
| Energie in kcal | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |