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Leonardo da Vinci - Chianti Poggio del Sasso DOCG 2021
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Chianti Poggio del Sasso DOCG - mit Verve, Toskana und einer Prise Rebellion serviert.
Chianti, wie man ihn sich wünscht – und doch anders.
Der Chianti Poggio del Sasso DOCG vom Weingut Leonardo da Vinci ist ein moderner Klassiker mit Renaissance-Charme. Sangiovese, unterstützt von einem eleganten Schuss Merlot, ergibt hier keinen Alt-Herrenwein, sondern einen trinkfreudigen, charaktervollen Roten, der nach Sonne, Erde und gutem Essen schmeckt. Der ideale Wein für Alltag, Abendrot und große Teller.
Im Glas:Brillantes Rubinrot, durchzogen von granatroten Reflexen – wie ein toskanischer Sonnenuntergang auf Lack gebannt.
In der Nase: Ein Duftbild wie ein herbstlicher Waldspaziergang: dunkle Beeren, reife Pflaumen, ein Hauch Unterholz und ein feiner, fast balsamischer Schleier.
Am Gaumen: Saftig, trocken, mit angenehm weichen Tanninen und einer Würze, die nicht drängt, sondern trägt. Merlot schenkt dem Sangiovese einen Hauch Rundung, ohne ihm die Eigenwilligkeit zu nehmen. Perfekt balanciert, ohne auf Effekte zu setzen. Ein ehrlicher Toskaner.
Weinbereitung:
Ausbau: Rein im Edelstahltank, um die Frische und Primärfrucht zu betonen
Trinktemperatur: 16–18 °C – nicht zu warm, er liebt Luft und Leben
Originelle Speiseempfehlungen
Pizza mit Salsiccia, Taleggio & Fenchelgrün – der Würze-Wumms trifft auf den saftigen Kern des Chianti
Gegrillte Lammkoteletts mit Lavendel & Rosmarinbutter – ein florales Fleischfeuerwerk mit mediterranem Klang
Auberginen-Involtini mit Tomaten-Pinienkern-Füllung (vegan) – geröstet, herzhaft, strukturiert – der Wein liebt's!
Fazit: Der Chianti Poggio del Sasso DOCG ist ein moderner, zugänglicher Rotwein aus der Toskana – authentisch, vielseitig und absolut foodfreundlich. Kein Chianti für das Museum, sondern einer fürs Leben. Ideal für alle, die Italien im Glas suchen – aber ohne Klischee.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Leonardo da Vinci SpA, Via del Torrino, 19 - VINCI (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Chianti Poggio del Sasso DOCG - mit Verve, Toskana und einer Prise Rebellion serviert.
Chianti, wie man ihn sich wünscht – und doch anders.
Der Chianti Poggio del Sasso DOCG vom Weingut Leonardo da Vinci ist ein moderner Klassiker mit Renaissance-Charme. Sangiovese, unterstützt von einem eleganten Schuss Merlot, ergibt hier keinen Alt-Herrenwein, sondern einen trinkfreudigen, charaktervollen Roten, der nach Sonne, Erde und gutem Essen schmeckt. Der ideale Wein für Alltag, Abendrot und große Teller.
Im Glas:Brillantes Rubinrot, durchzogen von granatroten Reflexen – wie ein toskanischer Sonnenuntergang auf Lack gebannt.
In der Nase: Ein Duftbild wie ein herbstlicher Waldspaziergang: dunkle Beeren, reife Pflaumen, ein Hauch Unterholz und ein feiner, fast balsamischer Schleier.
Am Gaumen: Saftig, trocken, mit angenehm weichen Tanninen und einer Würze, die nicht drängt, sondern trägt. Merlot schenkt dem Sangiovese einen Hauch Rundung, ohne ihm die Eigenwilligkeit zu nehmen. Perfekt balanciert, ohne auf Effekte zu setzen. Ein ehrlicher Toskaner.
Weinbereitung:
Ausbau: Rein im Edelstahltank, um die Frische und Primärfrucht zu betonen
Trinktemperatur: 16–18 °C – nicht zu warm, er liebt Luft und Leben
Originelle Speiseempfehlungen
Pizza mit Salsiccia, Taleggio & Fenchelgrün – der Würze-Wumms trifft auf den saftigen Kern des Chianti
Gegrillte Lammkoteletts mit Lavendel & Rosmarinbutter – ein florales Fleischfeuerwerk mit mediterranem Klang
Auberginen-Involtini mit Tomaten-Pinienkern-Füllung (vegan) – geröstet, herzhaft, strukturiert – der Wein liebt's!
Fazit: Der Chianti Poggio del Sasso DOCG ist ein moderner, zugänglicher Rotwein aus der Toskana – authentisch, vielseitig und absolut foodfreundlich. Kein Chianti für das Museum, sondern einer fürs Leben. Ideal für alle, die Italien im Glas suchen – aber ohne Klischee.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Leonardo da Vinci SpA, Via del Torrino, 19 - VINCI (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.