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Col d'Orcia - Nearco Toscana Rosso IGT 2021 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot
NEARCO Toscana Rosso IGT – BIO - Col d’Orcia | Montalcino
Internationale Rebsorten. Toskanische Seele. Mediterrane Gravitation.
NEARCO ist kein Zufall. Er ist das Ergebnis von Licht, Zeit und Wissen.
Ein Rotwein, geboren aus dem mediterranen Klima Montalcinos, verwurzelt in den sanften Süd- und Südwesthängen des Sant’Angelo-Hügels, mit Blick auf den Orcia-Fluss – dort, wo normalerweise Brunello dominiert. Hier jedoch betreibt Col d’Orcia eine bewusste Grenzüberschreitung: internationale Rebsorten als Cru gedacht, nicht als Stilkopie.
Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot – vereint zu einem Wein, der Kraft nicht demonstriert, sondern trägt.
Herkunft – Ein internationaler Cru in Montalcino
Die Böden: mittlere Dichte, durchzogen von Kalkstein und Geröll.
Die Lagen: sanft geneigt, optimal belichtet.
Das Klima: mediterran mit kühlen Nächten, die die Aromatik schärfen.
Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Bio-Weinbergen. Jede Sorte wird zum optimalen Zeitpunkt gelesen – der Syrah bewusst leicht überreif, um Würze, Tiefe und Komplexität zu intensivieren. Ein Weinberg als Orchester – jede Stimme kennt ihren Einsatz.
Vinifikation – Kontrolle, Geduld, Präzision
Alle Rebsorten werden separat vergoren in Edelstahltanks, mit einer Maischestandzeit von etwa 12–14 Tagen bei kontrollierten 25 °C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Beton – Ruhe, Stabilität, Textur.
Danach beginnt die lange Phase der Veredelung: 22 Monate Reife in französischen Barriques, ebenfalls getrennt nach Sorten und Parzellen. Erst nach dieser Zeit erfolgt die Assemblage. Keine Schönung, keine Hektik – der Wein klärt sich über den Winter auf natürliche Weise, bevor er in die Flasche kommt und dort weiter reift.
Rebsorten-Cuvée – Struktur trifft Sinnlichkeit
Merlot (52 %) – Samt, Rundung, dunkle Frucht
Syrah (25 %) – Würze, Pfeffer, mediterrane Tiefe
Petit Verdot (23 %) – Struktur, Spannung, dunkle Energie
Ein Gleichgewicht aus Kraft, Eleganz und aromatischer Dichte.
Aromenbild – Dichte mit Haltung
Im Glas: Tiefes, dunkles Rubinrot mit fast schwarzem Kern.
In der Nase: Reife Brombeeren, schwarze Kirschen, Cassis. Dazu mediterrane Kräuter, schwarzer Pfeffer, Lakritz und feine Röstaromen. Alles eingebettet in eine warme, noble Holznote – kein Parfum, sondern Architektur.
Am Gaumen: Mächtig, aber kontrolliert. Die Textur ist dicht, cremig, getragen von reifen, fein polierten Tanninen. Die Frucht bleibt präsent, flankiert von Würze und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, warm, präzise – ein Nachhall wie Abendsonne auf Stein.
Speiseempfehlungen – Tiefgang statt Dekoration
NEARCO liebt Gerichte mit Charakter:
Geschmorte Rinderbrust mit Kaffee-Jus und Selleriepüree
Lammkarree mit Rosmarin, schwarzem Knoblauch und Polenta
Wildschweinragout mit Bitterschokolade und Lorbeer
Auberginen aus dem Ofen mit Miso, Sesam und geräuchertem Paprika
Reifer Bergkäse oder Pecorino mit schwarzem Pfeffer und Olivenöl
Ein Wein, der Zeit, Tiefe und Hitze verträgt – am besten dekantiert.
Fazit – Toskanische Kraft mit internationalem Blick
NEARCO Toscana Rosso IGT BIO ist ein moderner Klassiker.
Ein Wein, der internationale Rebsorten nicht imitiert, sondern in Montalcino neu erdet. Kraftvoll, strukturiert, elegant – mit mediterraner Wärme und präziser Handschrift.
Kein Brunello. Kein Supertuscan-Klischee. Sondern ein eigenständiger Ausdruck von Herkunft, Wissen und Geduld.
Zusatzinformationen:
Abfüller: COL D'ORCIA S.r.l. Società Agricola, Via Giuncheti, 53024 Montalcino
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot
NEARCO Toscana Rosso IGT – BIO - Col d’Orcia | Montalcino
Internationale Rebsorten. Toskanische Seele. Mediterrane Gravitation.
NEARCO ist kein Zufall. Er ist das Ergebnis von Licht, Zeit und Wissen.
Ein Rotwein, geboren aus dem mediterranen Klima Montalcinos, verwurzelt in den sanften Süd- und Südwesthängen des Sant’Angelo-Hügels, mit Blick auf den Orcia-Fluss – dort, wo normalerweise Brunello dominiert. Hier jedoch betreibt Col d’Orcia eine bewusste Grenzüberschreitung: internationale Rebsorten als Cru gedacht, nicht als Stilkopie.
Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot – vereint zu einem Wein, der Kraft nicht demonstriert, sondern trägt.
Herkunft – Ein internationaler Cru in Montalcino
Die Böden: mittlere Dichte, durchzogen von Kalkstein und Geröll.
Die Lagen: sanft geneigt, optimal belichtet.
Das Klima: mediterran mit kühlen Nächten, die die Aromatik schärfen.
Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Bio-Weinbergen. Jede Sorte wird zum optimalen Zeitpunkt gelesen – der Syrah bewusst leicht überreif, um Würze, Tiefe und Komplexität zu intensivieren. Ein Weinberg als Orchester – jede Stimme kennt ihren Einsatz.
Vinifikation – Kontrolle, Geduld, Präzision
Alle Rebsorten werden separat vergoren in Edelstahltanks, mit einer Maischestandzeit von etwa 12–14 Tagen bei kontrollierten 25 °C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Beton – Ruhe, Stabilität, Textur.
Danach beginnt die lange Phase der Veredelung: 22 Monate Reife in französischen Barriques, ebenfalls getrennt nach Sorten und Parzellen. Erst nach dieser Zeit erfolgt die Assemblage. Keine Schönung, keine Hektik – der Wein klärt sich über den Winter auf natürliche Weise, bevor er in die Flasche kommt und dort weiter reift.
Rebsorten-Cuvée – Struktur trifft Sinnlichkeit
Merlot (52 %) – Samt, Rundung, dunkle Frucht
Syrah (25 %) – Würze, Pfeffer, mediterrane Tiefe
Petit Verdot (23 %) – Struktur, Spannung, dunkle Energie
Ein Gleichgewicht aus Kraft, Eleganz und aromatischer Dichte.
Aromenbild – Dichte mit Haltung
Im Glas: Tiefes, dunkles Rubinrot mit fast schwarzem Kern.
In der Nase: Reife Brombeeren, schwarze Kirschen, Cassis. Dazu mediterrane Kräuter, schwarzer Pfeffer, Lakritz und feine Röstaromen. Alles eingebettet in eine warme, noble Holznote – kein Parfum, sondern Architektur.
Am Gaumen: Mächtig, aber kontrolliert. Die Textur ist dicht, cremig, getragen von reifen, fein polierten Tanninen. Die Frucht bleibt präsent, flankiert von Würze und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, warm, präzise – ein Nachhall wie Abendsonne auf Stein.
Speiseempfehlungen – Tiefgang statt Dekoration
NEARCO liebt Gerichte mit Charakter:
Geschmorte Rinderbrust mit Kaffee-Jus und Selleriepüree
Lammkarree mit Rosmarin, schwarzem Knoblauch und Polenta
Wildschweinragout mit Bitterschokolade und Lorbeer
Auberginen aus dem Ofen mit Miso, Sesam und geräuchertem Paprika
Reifer Bergkäse oder Pecorino mit schwarzem Pfeffer und Olivenöl
Ein Wein, der Zeit, Tiefe und Hitze verträgt – am besten dekantiert.
Fazit – Toskanische Kraft mit internationalem Blick
NEARCO Toscana Rosso IGT BIO ist ein moderner Klassiker.
Ein Wein, der internationale Rebsorten nicht imitiert, sondern in Montalcino neu erdet. Kraftvoll, strukturiert, elegant – mit mediterraner Wärme und präziser Handschrift.
Kein Brunello. Kein Supertuscan-Klischee. Sondern ein eigenständiger Ausdruck von Herkunft, Wissen und Geduld.
Zusatzinformationen:
Abfüller: COL D'ORCIA S.r.l. Società Agricola, Via Giuncheti, 53024 Montalcino
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Cabernet, Syrah und Petit Verdot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.