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Occhipinti - Olio Extra Vergine di Oliva Gheta - 0,5l - BIO
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Olio Extra Vergine di Oliva Gheta BIO 0,5l – Sizilianische Erinnerung, eingefangen in goldgrünem Licht
Es gibt Olivenöle, die schmecken. Und es gibt Olivenöle, die erzählen. Gheta BIO vom Weingut Occhipinti ist eine poetische Reise durch die Valle del Belice, ein flüssiges Familienerbe voller Wärme, Erinnerung und mediterraner Sinnlichkeit. Benannt nach Margherita – von ihren Enkeln liebevoll „Gheta“ genannt – trägt dieses außergewöhnliche native Bio-Olivenöl extra die Seele Siziliens in sich.
Die majestätischen Nocellara del Belice-Olivenbäume, über 80 Jahre alt, wurzeln tief in der Contrada Latomie bei Castelvetrano. Dort entstehen unter natürlicher Landwirtschaft und sizilianischer Herbstsonne intensive Aromen von frisch gemahlenen Oliven, goldener Erde und grünen Kräutern. Die frühe Novemberernte und die schonende Kaltpressung bewahren die Authentizität dieses charaktervollen Gourmet-Olivenöls.
Charakter & Sensorik
Herkunft: Castelvetrano, Contrada Latomie, Sizilien
Cultivar: Nocellara del Belice
Landwirtschaft: Natürlicher Anbau
Ernte: Anfang November
Extraktion: Kontinuierliche Kaltpressung
Farbe: Goldgelb mit lebendigen grünen Reflexen
Duft: Intensiv nach frisch gepressten Oliven
Geschmack: Fruchtig, weich, mediterran ausgewogen
Konsistenz: Mittelhohe Dichte mit eleganter Struktur
Kulinarische Empfehlungen – Mediterrane Einfachheit mit großer Wirkung
Gheta ist ein vielseitiges Bio-Olivenöl, das einfache Gerichte in kulinarische Erinnerungen verwandelt. Besonders roh entfaltet es seine volle aromatische Kraft.
Harmoniert wunderbar mit:
Warm geröstetem Landbrot und grobem Meersalz
Kartoffeln aus dem Ofen mit Rosmarin und Zitronenschale
Büffelmozzarella mit reifen Feigen
Pasta mit geschmortem Knoblauch und wildem Fenchel
Gegrilltem Schwertfisch oder Dorade
Weißen Bohnen mit Salbei und schwarzem Pfeffer
Frischem Fenchelsalat mit Orange und Minze
Sizilianischer Caponata
Dunkler Schokolade mit Olivenöl und Fleur de Sel
Warum Gheta einzigartig ist
Dieses native Olivenöl extra vereint Tradition, Familie und Natur in einer einzigen Flasche. Die Nocellara del Belice gilt weltweit als eine der edelsten sizilianischen Olivensorten – kraftvoll, fruchtig und elegant zugleich. Gheta BIO verkörpert genau diese Balance: authentisch, sinnlich und kompromisslos hochwertig.
Ein Olivenöl für Menschen, die Geschmack nicht konsumieren, sondern erleben möchten.
Zusatzinformationen:
Produzent: Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014 - Italienische Landwirtschaft
Anbaugebiet: Sizilien, Italien
Zutaten: Natives Olivenöl Extra aus der Sorte Nocellara del Belice
Säuregehalt: maximal 0,4%
Inhalt: 0,5l
Es gibt Olivenöle, die schmecken. Und es gibt Olivenöle, die erzählen. Gheta BIO vom Weingut Occhipinti ist eine poetische Reise durch die Valle del Belice, ein flüssiges Familienerbe voller Wärme, Erinnerung und mediterraner Sinnlichkeit. Benannt nach Margherita – von ihren Enkeln liebevoll „Gheta“ genannt – trägt dieses außergewöhnliche native Bio-Olivenöl extra die Seele Siziliens in sich.
Die majestätischen Nocellara del Belice-Olivenbäume, über 80 Jahre alt, wurzeln tief in der Contrada Latomie bei Castelvetrano. Dort entstehen unter natürlicher Landwirtschaft und sizilianischer Herbstsonne intensive Aromen von frisch gemahlenen Oliven, goldener Erde und grünen Kräutern. Die frühe Novemberernte und die schonende Kaltpressung bewahren die Authentizität dieses charaktervollen Gourmet-Olivenöls.
Charakter & Sensorik
Herkunft: Castelvetrano, Contrada Latomie, Sizilien
Cultivar: Nocellara del Belice
Landwirtschaft: Natürlicher Anbau
Ernte: Anfang November
Extraktion: Kontinuierliche Kaltpressung
Farbe: Goldgelb mit lebendigen grünen Reflexen
Duft: Intensiv nach frisch gepressten Oliven
Geschmack: Fruchtig, weich, mediterran ausgewogen
Konsistenz: Mittelhohe Dichte mit eleganter Struktur
Kulinarische Empfehlungen – Mediterrane Einfachheit mit großer Wirkung
Gheta ist ein vielseitiges Bio-Olivenöl, das einfache Gerichte in kulinarische Erinnerungen verwandelt. Besonders roh entfaltet es seine volle aromatische Kraft.
Harmoniert wunderbar mit:
Warm geröstetem Landbrot und grobem Meersalz
Kartoffeln aus dem Ofen mit Rosmarin und Zitronenschale
Büffelmozzarella mit reifen Feigen
Pasta mit geschmortem Knoblauch und wildem Fenchel
Gegrilltem Schwertfisch oder Dorade
Weißen Bohnen mit Salbei und schwarzem Pfeffer
Frischem Fenchelsalat mit Orange und Minze
Sizilianischer Caponata
Dunkler Schokolade mit Olivenöl und Fleur de Sel
Warum Gheta einzigartig ist
Dieses native Olivenöl extra vereint Tradition, Familie und Natur in einer einzigen Flasche. Die Nocellara del Belice gilt weltweit als eine der edelsten sizilianischen Olivensorten – kraftvoll, fruchtig und elegant zugleich. Gheta BIO verkörpert genau diese Balance: authentisch, sinnlich und kompromisslos hochwertig.
Ein Olivenöl für Menschen, die Geschmack nicht konsumieren, sondern erleben möchten.
Zusatzinformationen:
Produzent: Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014 - Italienische Landwirtschaft
Anbaugebiet: Sizilien, Italien
Zutaten: Natives Olivenöl Extra aus der Sorte Nocellara del Belice
Säuregehalt: maximal 0,4%
Inhalt: 0,5l
| Nährwertangaben je 100 g / 100 ml | |
| Energie | 3392 kJ 825 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |