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Weingut Bertram-Baltes - Ahrweiler Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2022 - BIO
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Ahrweiler Spätburgunder Deutscher Qualitätswein, Weingut Bertram-Baltes, Ahr
Der Ahrweiler Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes steht für kompromisslose Handwerkskunst und die unverwechselbare Typizität der Ahr. Die handgelesenen Trauben stammen aus charaktervollen Lagen rund um Ahrweiler und wurden spontan in Fässern aus heimischer Eiche vergoren. Anschließend reifte der Wein schonend, bevor er ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche kam – ein klares Bekenntnis zu Ursprünglichkeit und Authentizität.
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein filigranes Aromenspiel von Kirsche, Cranberry und zarter Kräuterwürze, unterlegt von subtilen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder seidig und präzise, getragen von einer kühlen Mineralität und feinen Tanninen. Er verbindet Leichtigkeit mit Tiefe – ein Wein, der seine Herkunft stolz und unverstellt ausdrückt.
Speiseempfehlungen
Fisch: Gebratener Saibling mit Fenchel und Orangenfilets – die Frische des Fisches hebt die filigrane Frucht des Spätburgunders hervor.
Fleisch: Lammkarree mit mediterranen Kräutern – die Würze des Fleisches trifft auf die elegante Struktur des Weins.
Vegetarisch/Vegan: Pilzrisotto mit Thymian – die erdige Cremigkeit harmoniert perfekt mit Mineralität und Frucht.
Fazit: Der Ahrweiler Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist ein ausdrucksstarker, handwerklich geprägter Rotwein, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert – puristisch, authentisch und unverkennbar Ahr.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Ahrweiler Spätburgunder Deutscher Qualitätswein, Weingut Bertram-Baltes, Ahr
Der Ahrweiler Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes steht für kompromisslose Handwerkskunst und die unverwechselbare Typizität der Ahr. Die handgelesenen Trauben stammen aus charaktervollen Lagen rund um Ahrweiler und wurden spontan in Fässern aus heimischer Eiche vergoren. Anschließend reifte der Wein schonend, bevor er ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche kam – ein klares Bekenntnis zu Ursprünglichkeit und Authentizität.
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein filigranes Aromenspiel von Kirsche, Cranberry und zarter Kräuterwürze, unterlegt von subtilen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder seidig und präzise, getragen von einer kühlen Mineralität und feinen Tanninen. Er verbindet Leichtigkeit mit Tiefe – ein Wein, der seine Herkunft stolz und unverstellt ausdrückt.
Speiseempfehlungen
Fisch: Gebratener Saibling mit Fenchel und Orangenfilets – die Frische des Fisches hebt die filigrane Frucht des Spätburgunders hervor.
Fleisch: Lammkarree mit mediterranen Kräutern – die Würze des Fleisches trifft auf die elegante Struktur des Weins.
Vegetarisch/Vegan: Pilzrisotto mit Thymian – die erdige Cremigkeit harmoniert perfekt mit Mineralität und Frucht.
Fazit: Der Ahrweiler Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist ein ausdrucksstarker, handwerklich geprägter Rotwein, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert – puristisch, authentisch und unverkennbar Ahr.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.