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Hanewald Schwerdt - Riesling Kalkriff trocken Deutscher Qualitätswein 2023
Wein-Prolog:
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Riesling Kalkriff trocken – Kühle Mineralität aus den Höhen von Leistadt vom Weingut Hanewald Schwerdt
Ein Weißwein wie ein karger Felsvorsprung im Morgenlicht. Der Riesling „Kalkriff“ wächst in den Höhenlagen von Leistadt auf bis zu 240 Metern über dem Meeresspiegel – dort, wo sich die Reben durch massiven Kalkfelsen kämpfen und ihre Wurzeln tief in die Geschichte der Pfalz treiben.
Dieser Ortswein ist das kühle Gegenstück zum wärmeren Buntsandstein-Typ: präzise, druckvoll und von steiniger Eleganz geprägt.
Duft & Geschmack – Tropische Zitrusfrucht trifft Kalkstein
Im Duft entfaltet sich eine lebendige Komposition aus tropischen Zitrusfrüchten, begleitet von feinwürziger Kräuter-Apfelblüte.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling saftig und druckvoll, getragen von steiniger Mineralität und gutem Extrakt. Das feingliedrige, reife Säurespiel sorgt für Spannung und Trinkfluss. Die Stilistik wirkt kühl, mundwässernd und animierend – mit klarer Herkunft und langem, mineralischem Nachhall.
Ein Riesling mit Rückgrat, Finesse und Reifepotenzial.
Herkunft & Terroir – Das Kalkriff als Namensgeber
Die Leistadter Weinberge liegen auf einem vor Millionen Jahren entstandenen Kalkfelsenriff. Bereits nach wenigen Zentimetern stoßen die Rebwurzeln auf massiven Kalkstein – ein Terroir, das Druck, salzige Mineralität und elegante Struktur hervorbringt.
Die Höhenlage zwischen 240 und 260 Metern verstärkt die kühle Aromatik und bewahrt die prägnante, knackige Säure. Der Kalkriff Riesling zeigt eindrucksvoll, wie stark Kalkböden die Stilistik eines Weines prägen können.
Ausbau – Spontan, puristisch, präzise
Nach sorgfältiger Vorlese werden ausschließlich gesunde Trauben selektiv gelesen. Der Most vergärt spontan, um die natürliche Aromatik der Lage authentisch abzubilden.
Bis zur Füllung verbleibt der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Textur, Tiefe und Stabilität verleiht. Der Ausbau erfolgt bewusst puristisch – ohne überlagernde Einflüsse, damit Mineralität und Herkunft im Mittelpunkt stehen.
Originelle Speiseempfehlungen – Spannung liebt Würze
Klassisch begleitet dieser kalkgeprägte Riesling ein aromatisches Mango-Hähnchen-Curry – die fruchtige Schärfe findet im Säurespiel des Weins einen idealen Partner.
Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit:
Gebratenen Garnelen mit Limette und Koriander
Ziegenkäse mit Honig, Thymian und gerösteten Mandeln
Sushi mit Avocado und Sesam
Spargel mit Zitronenbutter und gerösteten Haselnüssen
Ceviche von der Dorade mit Grapefruit
Seine mineralische Frische und die lebendige Säure tragen exotische Gewürze ebenso souverän wie feine, salzige Komponenten.
Der Kalkriff Riesling ist ein Weißwein wie gemeißelt aus Stein – kühl, präzise und von mineralischer Klarheit getragen. Ein Ausdruck von Kalk, Höhe und kompromissloser Herkunft.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Hanewald–Schwerdt, Inhaber: Rudi Hanewald, Petra Schwerdt, Pochelstr. 37, 67098 Bad Dürkheim - Leistadt
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Riesling Kalkriff trocken – Kühle Mineralität aus den Höhen von Leistadt vom Weingut Hanewald Schwerdt
Ein Weißwein wie ein karger Felsvorsprung im Morgenlicht. Der Riesling „Kalkriff“ wächst in den Höhenlagen von Leistadt auf bis zu 240 Metern über dem Meeresspiegel – dort, wo sich die Reben durch massiven Kalkfelsen kämpfen und ihre Wurzeln tief in die Geschichte der Pfalz treiben.
Dieser Ortswein ist das kühle Gegenstück zum wärmeren Buntsandstein-Typ: präzise, druckvoll und von steiniger Eleganz geprägt.
Duft & Geschmack – Tropische Zitrusfrucht trifft Kalkstein
Im Duft entfaltet sich eine lebendige Komposition aus tropischen Zitrusfrüchten, begleitet von feinwürziger Kräuter-Apfelblüte.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling saftig und druckvoll, getragen von steiniger Mineralität und gutem Extrakt. Das feingliedrige, reife Säurespiel sorgt für Spannung und Trinkfluss. Die Stilistik wirkt kühl, mundwässernd und animierend – mit klarer Herkunft und langem, mineralischem Nachhall.
Ein Riesling mit Rückgrat, Finesse und Reifepotenzial.
Herkunft & Terroir – Das Kalkriff als Namensgeber
Die Leistadter Weinberge liegen auf einem vor Millionen Jahren entstandenen Kalkfelsenriff. Bereits nach wenigen Zentimetern stoßen die Rebwurzeln auf massiven Kalkstein – ein Terroir, das Druck, salzige Mineralität und elegante Struktur hervorbringt.
Die Höhenlage zwischen 240 und 260 Metern verstärkt die kühle Aromatik und bewahrt die prägnante, knackige Säure. Der Kalkriff Riesling zeigt eindrucksvoll, wie stark Kalkböden die Stilistik eines Weines prägen können.
Ausbau – Spontan, puristisch, präzise
Nach sorgfältiger Vorlese werden ausschließlich gesunde Trauben selektiv gelesen. Der Most vergärt spontan, um die natürliche Aromatik der Lage authentisch abzubilden.
Bis zur Füllung verbleibt der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Textur, Tiefe und Stabilität verleiht. Der Ausbau erfolgt bewusst puristisch – ohne überlagernde Einflüsse, damit Mineralität und Herkunft im Mittelpunkt stehen.
Originelle Speiseempfehlungen – Spannung liebt Würze
Klassisch begleitet dieser kalkgeprägte Riesling ein aromatisches Mango-Hähnchen-Curry – die fruchtige Schärfe findet im Säurespiel des Weins einen idealen Partner.
Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit:
Gebratenen Garnelen mit Limette und Koriander
Ziegenkäse mit Honig, Thymian und gerösteten Mandeln
Sushi mit Avocado und Sesam
Spargel mit Zitronenbutter und gerösteten Haselnüssen
Ceviche von der Dorade mit Grapefruit
Seine mineralische Frische und die lebendige Säure tragen exotische Gewürze ebenso souverän wie feine, salzige Komponenten.
Der Kalkriff Riesling ist ein Weißwein wie gemeißelt aus Stein – kühl, präzise und von mineralischer Klarheit getragen. Ein Ausdruck von Kalk, Höhe und kompromissloser Herkunft.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Hanewald–Schwerdt, Inhaber: Rudi Hanewald, Petra Schwerdt, Pochelstr. 37, 67098 Bad Dürkheim - Leistadt
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 314 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Davon Zucker | 0,4 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |