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Weingut am Klotz - !st einer Gutedel trocken Badischer Landwein 2021
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Gutedel
Informationen zum Wein
Ein Gutedel nach „ursprünglich-traditioneller“ Machart. Der Wein lag für ein Jahr ungeschwefelt im großen Holzfass, anschließend noch sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.
Farbe: Strahlendes Goldgelb.
Nase: Der 2021er Isteiner Gutedel zeigt sich überaus komplex und vielschichtig im Duft, neben Haselnüssen, Mandeln und Weinhefe dringen mit Belüftung fruchtige Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Zitronenabrieb und Zitronen in Salz geschwenkt aus dem Glas hervor. Aromen von hellem Tabak und Weinbergs Pfirsich und Trockenobst deuten sich an werden sich aber erst mit weiterer Reife zeigen.
Gaumen: Was Gutedel alles kann zeigt dieser auch am Gaumen, neben seiner Frische und Lebendigkeit bei lediglich 11,5 Vol. % ist es seine kalkige Mineralität die ihn prägt. Ein äußerst trinkanimierender Tropfen aus einer Rebsorte, die sich vielschichtig und außergewöhnlich zeigt und mich immer wieder aufs Neue beeindruckt.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker, Copyright Christina Hilker und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut am Klotz GbR, Keller & Reinecker, Auf der Festung 2, DE - 79588 Istein
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Gutedel
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Gutedel
Informationen zum Wein
Ein Gutedel nach „ursprünglich-traditioneller“ Machart. Der Wein lag für ein Jahr ungeschwefelt im großen Holzfass, anschließend noch sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.
Farbe: Strahlendes Goldgelb.
Nase: Der 2021er Isteiner Gutedel zeigt sich überaus komplex und vielschichtig im Duft, neben Haselnüssen, Mandeln und Weinhefe dringen mit Belüftung fruchtige Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Zitronenabrieb und Zitronen in Salz geschwenkt aus dem Glas hervor. Aromen von hellem Tabak und Weinbergs Pfirsich und Trockenobst deuten sich an werden sich aber erst mit weiterer Reife zeigen.
Gaumen: Was Gutedel alles kann zeigt dieser auch am Gaumen, neben seiner Frische und Lebendigkeit bei lediglich 11,5 Vol. % ist es seine kalkige Mineralität die ihn prägt. Ein äußerst trinkanimierender Tropfen aus einer Rebsorte, die sich vielschichtig und außergewöhnlich zeigt und mich immer wieder aufs Neue beeindruckt.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker, Copyright Christina Hilker und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut am Klotz GbR, Keller & Reinecker, Auf der Festung 2, DE - 79588 Istein
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Gutedel
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.