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Vorgrimmler - Rosé vom Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2023 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Spätb8urgunder ( Pinot Noir )
Rosé vom Spätburgunder trocken Deutscher Qualitätswein - BIO
Charakteristik:
Dieser elegante Rosé vom Spätburgunder erstrahlt im Glas in einem zarten Lachsrosa. Das Bukett ist frisch und verführerisch, es entfaltet feine Aromen von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, untermalt von einem Hauch floraler Noten. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und belebend, mit einer lebendigen, aber gut integrierten Säure. Die saftige Frucht kehrt mit einer klaren Mineralität zurück, die ihm eine erfrischende Struktur verleiht. Der Nachhall ist mittellang und angenehm trocken, mit einem eleganten und unkomplizierten Finish. Ein Wein, der mit seiner perfekten Balance zwischen Frucht und Frische begeistert.
Weinbereitung:
Die Trauben für diesen charaktervollen Roséwein stammen von den nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts Klaus Vorgrimmler. Die sorgfältige Handlese gewährleistet, dass nur vollreife und gesunde Spätburgunder-Trauben verarbeitet werden. Für die zarte, roséfarbene Färbung blieben die Beeren nur für wenige Stunden auf der Maische, bevor der Most schonend abgepresst wurde. Die anschließende Gärung fand temperaturgesteuert in Edelstahltanks statt, um die feinen, sortentypischen Fruchtaromen zu bewahren. Diese schonende biologische Weinbereitung unterstreicht die Authentizität und Reinheit dieses Weins.
Spannende Speiseempfehlungen:
Fisch: Ein Salat mit gebratenen Garnelen, Avocado und einem Limetten-Koriander-Dressing. Die frische Säure des Weins harmoniert hervorragend mit der Limette und der zarten Süße der Garnelen.
Fleisch: Leichte Hähnchenspieße vom Grill, mariniert mit Paprika und Zwiebeln. Der Wein bildet einen erfrischenden Begleiter zu dem gegrillten Fleisch und den würzigen Aromen.
Vegetarisch/Vegan: Antipasti-Platte mit gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini, Oliven und einem Balsamico-Dressing. Der Rosé passt perfekt zu den herzhaften und leicht rauchigen Aromen des Gemüses.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler, St. Erentrudisstraße 63, 79112 Freiburg-Munzingen
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Spätb8urgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Spätb8urgunder ( Pinot Noir )
Rosé vom Spätburgunder trocken Deutscher Qualitätswein - BIO
Charakteristik:
Dieser elegante Rosé vom Spätburgunder erstrahlt im Glas in einem zarten Lachsrosa. Das Bukett ist frisch und verführerisch, es entfaltet feine Aromen von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, untermalt von einem Hauch floraler Noten. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und belebend, mit einer lebendigen, aber gut integrierten Säure. Die saftige Frucht kehrt mit einer klaren Mineralität zurück, die ihm eine erfrischende Struktur verleiht. Der Nachhall ist mittellang und angenehm trocken, mit einem eleganten und unkomplizierten Finish. Ein Wein, der mit seiner perfekten Balance zwischen Frucht und Frische begeistert.
Weinbereitung:
Die Trauben für diesen charaktervollen Roséwein stammen von den nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts Klaus Vorgrimmler. Die sorgfältige Handlese gewährleistet, dass nur vollreife und gesunde Spätburgunder-Trauben verarbeitet werden. Für die zarte, roséfarbene Färbung blieben die Beeren nur für wenige Stunden auf der Maische, bevor der Most schonend abgepresst wurde. Die anschließende Gärung fand temperaturgesteuert in Edelstahltanks statt, um die feinen, sortentypischen Fruchtaromen zu bewahren. Diese schonende biologische Weinbereitung unterstreicht die Authentizität und Reinheit dieses Weins.
Spannende Speiseempfehlungen:
Fisch: Ein Salat mit gebratenen Garnelen, Avocado und einem Limetten-Koriander-Dressing. Die frische Säure des Weins harmoniert hervorragend mit der Limette und der zarten Süße der Garnelen.
Fleisch: Leichte Hähnchenspieße vom Grill, mariniert mit Paprika und Zwiebeln. Der Wein bildet einen erfrischenden Begleiter zu dem gegrillten Fleisch und den würzigen Aromen.
Vegetarisch/Vegan: Antipasti-Platte mit gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini, Oliven und einem Balsamico-Dressing. Der Rosé passt perfekt zu den herzhaften und leicht rauchigen Aromen des Gemüses.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler, St. Erentrudisstraße 63, 79112 Freiburg-Munzingen
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Spätb8urgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben,Saccharose Stabilisator: Metaweinsäure | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 322 kJ |
| Energie in kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |