- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Frankreich » Champagne » CHAMPAGNE RÉGIS POISSINET » Champagne Régis Poissinet - Champagner L´emergente Extra Brut
Champagne Régis Poissinet - Champagner L´emergente Extra Brut
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: 77% Pinot Meunier, 23 Chardonnay
Champagner L’Émergente Extra Brut – Kunst im Glas, Energie im Herzen
Manche Champagner erzählen Geschichten. L'Émergente Extra Brut von Champagne Régis Poissinet lässt sie tanzen. Bereits das Etikett macht klar, dass hier nicht einfach ein Schaumwein ins Glas kommt, sondern ein Gesamtkunstwerk. Die Illustration des Künstlers Thomas Jedrzejak spiegelt den Charakter dieser außergewöhnlichen Cuvée wider: lebendig, modern, mutig und voller Energie.
L'Émergente ist eine multi-millésimierte Cuvée, die den unverwechselbaren Charakter ihres Terroirs in einer zeitgemäßen Interpretation einfängt. Sie verbindet Eleganz mit spielerischer Leichtigkeit und beweist eindrucksvoll, dass große Champagner gleichzeitig anspruchsvoll und wunderbar zugänglich sein können.
Weinbereitung – Präzision trifft Charakter
Die Cuvée vereint 77 % Meunier und 23 % Chardonnay zu einer faszinierenden Komposition. Während der Meunier großzügige Frucht, Charme und geschmeidige Fülle beisteuert, sorgt der Chardonnay für Frische, Eleganz und feine Struktur.
Ausgebaut wird der Champagner sowohl in traditionellen Holzfässern als auch im Edelstahltank. Diese Kombination verbindet mikrooxidative Reife mit klarer Fruchtpräzision und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Tiefe und Lebendigkeit.
Mit einer feinen Dosage von lediglich 3 g/l präsentiert sich L'Émergente als authentischer Extra Brut. Lediglich 11 % Reserveweine fließen in die Assemblage ein, wodurch die vibrierende Frische und Dynamik der jeweiligen Grundweine bewusst im Mittelpunkt stehen.
Aromatik – Ein Feuerwerk aus Frische und Finesse
Schon im Duft wirkt L'Émergente wie ein Sonnenaufgang über den Weinbergen der Champagne. Frische Limette eröffnet das Bouquet mit lebendiger Zitrusenergie, begleitet von saftiger, knackiger Birne und feinen floralen Nuancen.
Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Spannung. Die cremig feine Perlage trägt fruchtige Aromen über eine präzise Struktur, während eine subtile salzige Mineralität für Tiefe und Länge sorgt. Frische und Geschmeidigkeit gehen hier eine ungewöhnlich harmonische Verbindung ein und verleihen dem Champagner eine fast schwerelose Eleganz.
Der Nachhall bleibt glasklar, animierend und wunderbar salin – ein Champagner, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Freakig gut – Wenn Kunst prickelt
L'Émergente ist kein Champagner für starre Konventionen. Er fühlt sich ebenso wohl auf einer Vernissage wie beim Rooftop-Dinner, zwischen Street-Art, Jazz und Sterneküche. Seine lebendige Persönlichkeit macht ihn zum idealen Begleiter für Genießer, die Charakter statt Klischees suchen.
Wie das Kunstwerk auf seiner Flasche lebt auch dieser Champagner von Bewegung, Kontrasten und kreativer Freiheit. Er ist kein lautes Spektakel – vielmehr ein fein komponierter Beat aus Frische, Frucht und Mineralität.
Speiseempfehlungen
Seine Frische und salzige Eleganz eröffnen außergewöhnlich vielseitige Genussmomente.
Aus der Champagne
Jambon de Reims mit eingelegtem Gemüse
Chaource, jung gereift
Boudin Blanc mit Zitronenbutter
Forelle aus den Flüssen der Region mit Kräutern
Normandie
Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
Austern mit Limetten-Vinaigrette
Garnelen mit Beurre Blanc
Elsass
Zander auf Sauerkraut mit Riesling-Sauce
Flammkuchen mit feinen Kräutern
Munster in milder Reife
Italien
Zitronenrisotto
Vitello Tonnato
Burrata mit Birne und gerösteten Haselnüssen
Servierempfehlung
Am schönsten entfaltet sich L'Émergente bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C in einem hochwertigen Weißwein- oder Universalglas. So gewinnen seine feinen Zitrusnoten, die elegante Frucht und die salzige Mineralität noch mehr Ausdruck und Tiefe.
Fazit: Der Champagner L'Émergente Extra Brut von Champagne Régis Poissinet ist eine moderne Interpretation großer Champagnerkunst. Seine fein abgestimmte Assemblage aus Meunier und Chardonnay, die Kombination aus Fass- und Tankausbau sowie die niedrige Dosage schaffen einen Champagner voller Energie, Präzision und Finesse.
Wer einen charakterstarken Winzerchampagner sucht, der Frische, Eleganz, Kunst und Genuss auf außergewöhnliche Weise verbindet, entdeckt in L'Émergente einen prickelnden Charakterkopf mit unverwechselbarer Handschrift – lebendig, inspirierend und faszinierend bis zum letzten Mousseux.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Régis Poissinet, 8 rue du Pont, 51480 Cuchery
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: 77% Pinot Meunier, 23% Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: 77% Pinot Meunier, 23 Chardonnay
Champagner L’Émergente Extra Brut – Kunst im Glas, Energie im Herzen
Manche Champagner erzählen Geschichten. L'Émergente Extra Brut von Champagne Régis Poissinet lässt sie tanzen. Bereits das Etikett macht klar, dass hier nicht einfach ein Schaumwein ins Glas kommt, sondern ein Gesamtkunstwerk. Die Illustration des Künstlers Thomas Jedrzejak spiegelt den Charakter dieser außergewöhnlichen Cuvée wider: lebendig, modern, mutig und voller Energie.
L'Émergente ist eine multi-millésimierte Cuvée, die den unverwechselbaren Charakter ihres Terroirs in einer zeitgemäßen Interpretation einfängt. Sie verbindet Eleganz mit spielerischer Leichtigkeit und beweist eindrucksvoll, dass große Champagner gleichzeitig anspruchsvoll und wunderbar zugänglich sein können.
Weinbereitung – Präzision trifft Charakter
Die Cuvée vereint 77 % Meunier und 23 % Chardonnay zu einer faszinierenden Komposition. Während der Meunier großzügige Frucht, Charme und geschmeidige Fülle beisteuert, sorgt der Chardonnay für Frische, Eleganz und feine Struktur.
Ausgebaut wird der Champagner sowohl in traditionellen Holzfässern als auch im Edelstahltank. Diese Kombination verbindet mikrooxidative Reife mit klarer Fruchtpräzision und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Tiefe und Lebendigkeit.
Mit einer feinen Dosage von lediglich 3 g/l präsentiert sich L'Émergente als authentischer Extra Brut. Lediglich 11 % Reserveweine fließen in die Assemblage ein, wodurch die vibrierende Frische und Dynamik der jeweiligen Grundweine bewusst im Mittelpunkt stehen.
Aromatik – Ein Feuerwerk aus Frische und Finesse
Schon im Duft wirkt L'Émergente wie ein Sonnenaufgang über den Weinbergen der Champagne. Frische Limette eröffnet das Bouquet mit lebendiger Zitrusenergie, begleitet von saftiger, knackiger Birne und feinen floralen Nuancen.
Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Spannung. Die cremig feine Perlage trägt fruchtige Aromen über eine präzise Struktur, während eine subtile salzige Mineralität für Tiefe und Länge sorgt. Frische und Geschmeidigkeit gehen hier eine ungewöhnlich harmonische Verbindung ein und verleihen dem Champagner eine fast schwerelose Eleganz.
Der Nachhall bleibt glasklar, animierend und wunderbar salin – ein Champagner, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Freakig gut – Wenn Kunst prickelt
L'Émergente ist kein Champagner für starre Konventionen. Er fühlt sich ebenso wohl auf einer Vernissage wie beim Rooftop-Dinner, zwischen Street-Art, Jazz und Sterneküche. Seine lebendige Persönlichkeit macht ihn zum idealen Begleiter für Genießer, die Charakter statt Klischees suchen.
Wie das Kunstwerk auf seiner Flasche lebt auch dieser Champagner von Bewegung, Kontrasten und kreativer Freiheit. Er ist kein lautes Spektakel – vielmehr ein fein komponierter Beat aus Frische, Frucht und Mineralität.
Speiseempfehlungen
Seine Frische und salzige Eleganz eröffnen außergewöhnlich vielseitige Genussmomente.
Aus der Champagne
Jambon de Reims mit eingelegtem Gemüse
Chaource, jung gereift
Boudin Blanc mit Zitronenbutter
Forelle aus den Flüssen der Region mit Kräutern
Normandie
Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
Austern mit Limetten-Vinaigrette
Garnelen mit Beurre Blanc
Elsass
Zander auf Sauerkraut mit Riesling-Sauce
Flammkuchen mit feinen Kräutern
Munster in milder Reife
Italien
Zitronenrisotto
Vitello Tonnato
Burrata mit Birne und gerösteten Haselnüssen
Servierempfehlung
Am schönsten entfaltet sich L'Émergente bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C in einem hochwertigen Weißwein- oder Universalglas. So gewinnen seine feinen Zitrusnoten, die elegante Frucht und die salzige Mineralität noch mehr Ausdruck und Tiefe.
Fazit: Der Champagner L'Émergente Extra Brut von Champagne Régis Poissinet ist eine moderne Interpretation großer Champagnerkunst. Seine fein abgestimmte Assemblage aus Meunier und Chardonnay, die Kombination aus Fass- und Tankausbau sowie die niedrige Dosage schaffen einen Champagner voller Energie, Präzision und Finesse.
Wer einen charakterstarken Winzerchampagner sucht, der Frische, Eleganz, Kunst und Genuss auf außergewöhnliche Weise verbindet, entdeckt in L'Émergente einen prickelnden Charakterkopf mit unverwechselbarer Handschrift – lebendig, inspirierend und faszinierend bis zum letzten Mousseux.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Régis Poissinet, 8 rue du Pont, 51480 Cuchery
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: 77% Pinot Meunier, 23% Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 297 kJ |
| Energie in kcal | 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |