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Meinklang - Konkret Weiss 2019 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Orange Wine trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Traminer
Konkret Weiss – maischevergorener Traminer BIO vom Weingut Meinklang, Neusiedlersee
Konkret Weiss ist kein leiser Wein – er ist ein Zeppelin: majestätisch, unbeirrbar, dabei fast schwerelos in seiner Bewegung. Dieser maischevergorene Traminer vom Weingut Meinklang erhebt sich mit der würdevollen Gelassenheit eines Naturphänomens. Ausgebaut im Beton-Ei, entfaltet er auf leisen Sohlen ein intensives Aromenspiel und zugleich ein vibrierendes Gerüst.
Sein Duft erinnert an einen botanischen Garten in voller Blüte – Rosen, Orangenblüte, reife Litschi, dazu ein Hauch Muskat und feuchte Erde. Am Gaumen zeigt sich seine Herkunft: bodenständig, kantig, kompromisslos – und doch fein gewoben, mit spürbarer Maischestandzeit, die ihm Gerbstoff, Struktur und eine fast meditative Tiefe verleiht. Ein Orange Wine, der denkt, fühlt und erzählt.
Speiseempfehlungen:
Vegetarisch: Hervorragend zu gebackenem Sellerie mit Haselnusspüree, das die florale und nussige Tiefe des Weins elegant aufgreift.
Fisch: Großartig zu gebeizter Lachsforelle mit Kräutersalat, bei dem Duft und Schmelz des Weins mit der Frische des Gerichts kontrastieren.
Fleisch: Ein spannender Partner zu geschmortem Schweinebauch mit Fenchelsaat und Apfel, der die kraftvolle, doch filigrane Struktur des Weins begleitet.
Konkret Weiss – ein Wein wie ein Gedicht aus Beton: monumental, doch poetisch. Für alle, die das Abenteuer Naturwein mit Tiefgang und Haltung suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Orange Wine trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Traminer
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Orange Wine trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Traminer
Konkret Weiss – maischevergorener Traminer BIO vom Weingut Meinklang, Neusiedlersee
Konkret Weiss ist kein leiser Wein – er ist ein Zeppelin: majestätisch, unbeirrbar, dabei fast schwerelos in seiner Bewegung. Dieser maischevergorene Traminer vom Weingut Meinklang erhebt sich mit der würdevollen Gelassenheit eines Naturphänomens. Ausgebaut im Beton-Ei, entfaltet er auf leisen Sohlen ein intensives Aromenspiel und zugleich ein vibrierendes Gerüst.
Sein Duft erinnert an einen botanischen Garten in voller Blüte – Rosen, Orangenblüte, reife Litschi, dazu ein Hauch Muskat und feuchte Erde. Am Gaumen zeigt sich seine Herkunft: bodenständig, kantig, kompromisslos – und doch fein gewoben, mit spürbarer Maischestandzeit, die ihm Gerbstoff, Struktur und eine fast meditative Tiefe verleiht. Ein Orange Wine, der denkt, fühlt und erzählt.
Speiseempfehlungen:
Vegetarisch: Hervorragend zu gebackenem Sellerie mit Haselnusspüree, das die florale und nussige Tiefe des Weins elegant aufgreift.
Fisch: Großartig zu gebeizter Lachsforelle mit Kräutersalat, bei dem Duft und Schmelz des Weins mit der Frische des Gerichts kontrastieren.
Fleisch: Ein spannender Partner zu geschmortem Schweinebauch mit Fenchelsaat und Apfel, der die kraftvolle, doch filigrane Struktur des Weins begleitet.
Konkret Weiss – ein Wein wie ein Gedicht aus Beton: monumental, doch poetisch. Für alle, die das Abenteuer Naturwein mit Tiefgang und Haltung suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Orange Wine trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Traminer
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.