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Obermoser - Fresc Vernatsch Rose IGT 2024 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Vernatsch
Fresc Vernatsch Rosé IGT BIO
Der Fresc Vernatsch Rosé ist kein Rosé für den Liegestuhl allein. Er ist ein Südtiroler Sommermanifest mit Sonnenbrille, Vespa-Vibes und rebellischer Leichtigkeit. Ein Wein wie ein spontaner Aperitivo zwischen Apfelhainen, Betonterrassen und dem letzten Licht über den Dolomiten. Freakig? Ja. Aber mit Stil.
Schon im Glas flackert ein leuchtendes Lachsrosa wie Neon auf mediterranem Asphalt. Die Nase fährt sofort hoch: Kirsche, Himbeere, Walderdbeeren – dazu dieser vibrierende Frischekick, der wirkt wie ein Sprung in einen Bergsee nach einem heißen Tag in Bozen. Kein belangloser Rosé-Plätschersound, sondern autochthone Südtiroler Coolness mit Charakter und Trinkfluss deluxe.
Am Gaumen zeigt sich der Fresc saftig, geradlinig und verspielt zugleich. Wenig Tannin, dafür ein animierendes Säurespiel und eine fast tänzelnde Leichtigkeit. Dieser Wein will nicht dominieren – er will verbinden. Menschen, Abende, Gespräche. Der perfekte Soundtrack für unbeschwerte Momente mit Stil.
Weinbereitung mit Frische-Fokus
Die Vernatsch-Trauben stammen aus klassischen Lagen des Weinguts und werden bewusst als Vorauslese gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit entsteht genau jene elegante Roséfärbung, die zwischen alpiner Frische und mediterraner Sinnlichkeit pendelt. Der anschließende fünfmonatige Ausbau im Stahltank konserviert die pure Frucht und verleiht dem Wein seine glasklare Präzision.
Das Ergebnis: ein Roséwein aus Südtirol, der Frische nicht nur zeigt – sondern lebt.
Aromatik & Charakter
Leuchtendes helles Lachsrosa
Duft nach Kirsche, Himbeere und Walderdbeeren
Saftiger, unkomplizierter Trinkfluss
Feine Frische mit harmonischer Säure
Sommerlich, leichtfüßig und dennoch charakterstark
„Die Antwort auf weiße Aperitifs.“
„Autochthon frisch interpretiert.“
„Der ideale Begleiter für unbeschwerte Momente.“
Kreative Speiseempfehlungen aus Südtirol & dem Mediterranen
1. Südtiroler Speck-Crostini mit Ziegenfrischkäse & Preiselbeeren
Salzig, cremig, fruchtig - der Fresc verbindet alpine Rustikalität mit sommerlicher Eleganz.
2. Gemüselasagne mit gerösteten Pinienkernen & Pesto Rosso
Die fruchtige Frische des Rosés bringt mediterrane Gemüsearomen zum Leuchten.
3. Burrata mit Erdbeeren, Basilikum & schwarzem Pfeffer
Ein Pairing wie ein Sonnenuntergang am Kalterer See: sinnlich, verspielt und verdammt lässig.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut OBERMOSER des Rottensteiner Thomas, Untermagdalena 35 · 39100 Bozen/Bolzano BZ
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Vernatsch
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Vernatsch
Fresc Vernatsch Rosé IGT BIO
Der Fresc Vernatsch Rosé ist kein Rosé für den Liegestuhl allein. Er ist ein Südtiroler Sommermanifest mit Sonnenbrille, Vespa-Vibes und rebellischer Leichtigkeit. Ein Wein wie ein spontaner Aperitivo zwischen Apfelhainen, Betonterrassen und dem letzten Licht über den Dolomiten. Freakig? Ja. Aber mit Stil.
Schon im Glas flackert ein leuchtendes Lachsrosa wie Neon auf mediterranem Asphalt. Die Nase fährt sofort hoch: Kirsche, Himbeere, Walderdbeeren – dazu dieser vibrierende Frischekick, der wirkt wie ein Sprung in einen Bergsee nach einem heißen Tag in Bozen. Kein belangloser Rosé-Plätschersound, sondern autochthone Südtiroler Coolness mit Charakter und Trinkfluss deluxe.
Am Gaumen zeigt sich der Fresc saftig, geradlinig und verspielt zugleich. Wenig Tannin, dafür ein animierendes Säurespiel und eine fast tänzelnde Leichtigkeit. Dieser Wein will nicht dominieren – er will verbinden. Menschen, Abende, Gespräche. Der perfekte Soundtrack für unbeschwerte Momente mit Stil.
Weinbereitung mit Frische-Fokus
Die Vernatsch-Trauben stammen aus klassischen Lagen des Weinguts und werden bewusst als Vorauslese gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit entsteht genau jene elegante Roséfärbung, die zwischen alpiner Frische und mediterraner Sinnlichkeit pendelt. Der anschließende fünfmonatige Ausbau im Stahltank konserviert die pure Frucht und verleiht dem Wein seine glasklare Präzision.
Das Ergebnis: ein Roséwein aus Südtirol, der Frische nicht nur zeigt – sondern lebt.
Aromatik & Charakter
Leuchtendes helles Lachsrosa
Duft nach Kirsche, Himbeere und Walderdbeeren
Saftiger, unkomplizierter Trinkfluss
Feine Frische mit harmonischer Säure
Sommerlich, leichtfüßig und dennoch charakterstark
„Die Antwort auf weiße Aperitifs.“
„Autochthon frisch interpretiert.“
„Der ideale Begleiter für unbeschwerte Momente.“
Kreative Speiseempfehlungen aus Südtirol & dem Mediterranen
1. Südtiroler Speck-Crostini mit Ziegenfrischkäse & Preiselbeeren
Salzig, cremig, fruchtig - der Fresc verbindet alpine Rustikalität mit sommerlicher Eleganz.
2. Gemüselasagne mit gerösteten Pinienkernen & Pesto Rosso
Die fruchtige Frische des Rosés bringt mediterrane Gemüsearomen zum Leuchten.
3. Burrata mit Erdbeeren, Basilikum & schwarzem Pfeffer
Ein Pairing wie ein Sonnenuntergang am Kalterer See: sinnlich, verspielt und verdammt lässig.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut OBERMOSER des Rottensteiner Thomas, Untermagdalena 35 · 39100 Bozen/Bolzano BZ
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Vernatsch
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien & Konservierungsstoffe: Sulfite Unter Schutzatmosphäre abgefüllt | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 298 kJ |
| Energie in kcal | 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |