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Erbhof Unterganzner - Südtiroler Lagrein Kretzer DOC 2022

-25%

Beschreibung

Beschreibung

Wein-Prolog:

Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Lagrein

Entrappung und schonende Pressung der Trauben. Der restliche Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen. Mostklärung durch natürliche Sedimentation. Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur. Es erfolgt kein Säureabbau. Assemblage und Abfüllung im Februar.

Anregend und vielschichtig in der Nase mit einer ordentlichen Portion reifer Beeren und frischem Kirschduft, vermischt mit feinen Blütenaromen.
Am Gaumen fällt er frisch und beerig aus mit harmonischer Säure, feinen mineralischen Tönen und dezenter Würze. Kraftvoll im Abgang.

Zusatzinformationen:

Abfüller: Weingut Erbhof Mayr Unterganzner, Barbara und Josephus Mayr, Via Campiglio 15 - 39053 Kardaun (BZ)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l

Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.