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Cantina Tollo - Montepulciano D Abruzzo Cerasuolo Rocca Ventosa DOP 2024
Wein-Prolog:
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Rocca Ventosa DOP – Der charaktervolle Rosé aus den Abruzzen
Mit dem Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Rocca Ventosa DOP bringt Cantina Tollo einen Roséwein ins Glas, der die kraftvolle Seele der Rebsorte Montepulciano mit der Frische und Leichtigkeit eines modernen Rosato verbindet. Dieser Cerasuolo, traditionell in den Abruzzen beheimatet, steht für authentischen Genuss mit Farbe, Tiefe und Charme.
Bereits sein leuchtend-glänzendes Rosa mit orange-violetten Reflexen verrät: Hier handelt es sich nicht um einen zarten, sondern um einen selbstbewussten Rosé mit Substanz. Das Bouquet ist frisch und einladend, geprägt von Noten junger Trauben, reifer Erdbeeren und einem feinen, fast lieblichen, fruchtbetonten Charakter.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, rund und harmonisch, mit saftiger Fruchtfülle und einem samtweichen Abgang, der lange nachhallt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt dabei seine klare Frische und betont die natürliche Aromatik der Montepulciano-Traube.
Originelle Speiseempfehlungen:
Fisch: Tagliolini mit Lachs in Zitronen-Kräuter-Sahnesauce – die Fruchtigkeit des Weins harmoniert perfekt mit der feinen Säure und dem zarten Fisch.
Fleisch: Geschmorte Hähnchenkeulen mit mediterranen Gewürzen und Paprika – ein Rosé mit Struktur, der mit den kräftigen Aromen hervorragend mitgeht.
Vegetarisch: Gegrillter Fenchel mit Oliven, Orangenfilets und Ziegenkäse – ein aromatisches Wechselspiel, das den Cerasuolo glänzen lässt.
Serviertemperatur: Gekühlt bei 10 – 12 °C entfaltet dieser Rosé sein volles Potenzial – lebendig, fruchtig, samtig.
Ein echter Geheimtipp unter den italienischen Roséweinen, der mit seiner eigenständigen Art überzeugt: viel Farbe, viel Frucht, viel Charakter – typisch Cerasuolo d’Abruzzo, typisch Cantina Tollo.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Rocca Ventosa DOP – Der charaktervolle Rosé aus den Abruzzen
Mit dem Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Rocca Ventosa DOP bringt Cantina Tollo einen Roséwein ins Glas, der die kraftvolle Seele der Rebsorte Montepulciano mit der Frische und Leichtigkeit eines modernen Rosato verbindet. Dieser Cerasuolo, traditionell in den Abruzzen beheimatet, steht für authentischen Genuss mit Farbe, Tiefe und Charme.
Bereits sein leuchtend-glänzendes Rosa mit orange-violetten Reflexen verrät: Hier handelt es sich nicht um einen zarten, sondern um einen selbstbewussten Rosé mit Substanz. Das Bouquet ist frisch und einladend, geprägt von Noten junger Trauben, reifer Erdbeeren und einem feinen, fast lieblichen, fruchtbetonten Charakter.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, rund und harmonisch, mit saftiger Fruchtfülle und einem samtweichen Abgang, der lange nachhallt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt dabei seine klare Frische und betont die natürliche Aromatik der Montepulciano-Traube.
Originelle Speiseempfehlungen:
Fisch: Tagliolini mit Lachs in Zitronen-Kräuter-Sahnesauce – die Fruchtigkeit des Weins harmoniert perfekt mit der feinen Säure und dem zarten Fisch.
Fleisch: Geschmorte Hähnchenkeulen mit mediterranen Gewürzen und Paprika – ein Rosé mit Struktur, der mit den kräftigen Aromen hervorragend mitgeht.
Vegetarisch: Gegrillter Fenchel mit Oliven, Orangenfilets und Ziegenkäse – ein aromatisches Wechselspiel, das den Cerasuolo glänzen lässt.
Serviertemperatur: Gekühlt bei 10 – 12 °C entfaltet dieser Rosé sein volles Potenzial – lebendig, fruchtig, samtig.
Ein echter Geheimtipp unter den italienischen Roséweinen, der mit seiner eigenständigen Art überzeugt: viel Farbe, viel Frucht, viel Charakter – typisch Cerasuolo d’Abruzzo, typisch Cantina Tollo.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure und/oder Apfelsäure und/oder Milchsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatpren: Gummi arabicum und/oder L- Ascorbinsäure und/oder Kaliumpoliaspartat und/oder Hefemannaprotein | |
| Unter Schutzatmosphäre abgefüllt | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 314 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |