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CANTINE SAN MARZANO
Cantine San Marzano – Ikone des Primitivo di Manduria aus dem Herzen Apuliens
Im kleinen Ort San Marzano di San Giuseppe, eingebettet zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer, beginnt 1962 eine der eindrucksvollsten Erfolgsgeschichten des süditalienischen Weinbaus: Cantine San Marzano, das heute zu den international renommiertesten Produzenten von Primitivo di Manduria DOP zählt. Aus einer mutigen Vision weniger Winzer ist ein Leuchtturm moderner Weinkultur entstanden – und das in einer Zeit, als kaum jemand an das Potenzial dieser Region glaubte.
Die Ursprünge – 1962: Der Traum der 19 Winzer
Als sich 19 visionäre Winzer zusammenschließen, um in San Marzano eine eigene Kellerei zu gründen, ist der Begriff DOP Primitivo di Manduria noch Zukunftsmusik. Doch der Glaube an die eigene Erde, an die uralten Rebstöcke und das enorme Qualitätspotenzial des Primitivo-Traubenmaterials ist unerschütterlich. Ihr Ziel: Die Weine Apuliens aus dem Schatten des Fassweinmarkts holen – und ihnen den Stellenwert geben, den sie verdienen.
Der Aufstieg – Francesco Cavallo und die Ära der Innovation
Mit der Ernennung von Francesco Cavallo zum Präsidenten des Verwaltungsrats im Jahr 1982 beginnt eine neue Ära. Cavallo, charismatisch, vorausschauend und visionär, wird zur treibenden Kraft hinter der Transformation der Cantina. Über vier Jahrzehnte hinweg prägt er mit strategischem Weitblick die Entwicklung des Unternehmens – vom regionalen Zusammenschluss hin zur international gefeierten Weinmarke.
Der Wandel – 1996: Vom Fasswein zum Markenwein
Ein entscheidender Meilenstein wird 1996 erreicht: Die Cantine San Marzano installiert ein modernes Abfüllsystem – der Schritt vom Fassweinlieferanten hin zum eigenständigen Erzeuger hochwertiger Markenweine ist getan. Von nun an spricht der Wein direkt zum Endverbraucher – nicht mehr anonym, sondern mit Identität, Handschrift und Anspruch.
Der Durchbruch – 2000: „Sessantanni“ als Symbol einer Revolution
Mit dem Jahr 2000 folgt der internationale Durchbruch. Die Einführung der Ikonenweinlinie „Sessantanni Primitivo di Manduria DOP“ markiert eine Wende: Hergestellt aus alten Reben, tief verwurzelt in kalkreichen Böden und geformt von der Sonne Apuliens, bringt dieser Wein das ganze Wesen des Primitivo zum Ausdruck. Kraftvoll, seidig, komplex – und gleichzeitig ein Bekenntnis zu Herkunft und Handwerk. „Sessantanni“ verändert die weltweite Wahrnehmung der apulischen Weinlandschaft nachhaltig – von unterschätzt zu hochgeschätzt.
Cantine San Marzano heute – Modernität mit Seele
Heute steht San Marzano exemplarisch für die perfekte Symbiose aus Tradition, Technologie und Terroirbewusstsein. Die Weine zeichnen sich durch Konzentration, reife Frucht, Eleganz und Struktur aus – mit dem Primitivo als Flaggschiff, ergänzt durch weitere autochthone Rebsorten wie Negroamaro oder Fiano. Die alten Reben, oft über 60 Jahre alt, liefern kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben, die in Kombination mit modernster Kellertechnik zu Weinen mit Weltklasse-Niveau führen.
Cantine San Marzano – ein Name, der heute für Spitzenqualität, Innovation und die Renaissance des süditalienischen Weinbaus steht. Die Mission, das Potenzial Apuliens zu zeigen, wird hier seit Jahrzehnten mit Leidenschaft verfolgt – vom Gründermoment 1962 bis hin zu preisgekrönten Cuvées, die auf internationalen Bühnen glänzen.
Im kleinen Ort San Marzano di San Giuseppe, eingebettet zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer, beginnt 1962 eine der eindrucksvollsten Erfolgsgeschichten des süditalienischen Weinbaus: Cantine San Marzano, das heute zu den international renommiertesten Produzenten von Primitivo di Manduria DOP zählt. Aus einer mutigen Vision weniger Winzer ist ein Leuchtturm moderner Weinkultur entstanden – und das in einer Zeit, als kaum jemand an das Potenzial dieser Region glaubte.
Die Ursprünge – 1962: Der Traum der 19 Winzer
Als sich 19 visionäre Winzer zusammenschließen, um in San Marzano eine eigene Kellerei zu gründen, ist der Begriff DOP Primitivo di Manduria noch Zukunftsmusik. Doch der Glaube an die eigene Erde, an die uralten Rebstöcke und das enorme Qualitätspotenzial des Primitivo-Traubenmaterials ist unerschütterlich. Ihr Ziel: Die Weine Apuliens aus dem Schatten des Fassweinmarkts holen – und ihnen den Stellenwert geben, den sie verdienen.
Der Aufstieg – Francesco Cavallo und die Ära der Innovation
Mit der Ernennung von Francesco Cavallo zum Präsidenten des Verwaltungsrats im Jahr 1982 beginnt eine neue Ära. Cavallo, charismatisch, vorausschauend und visionär, wird zur treibenden Kraft hinter der Transformation der Cantina. Über vier Jahrzehnte hinweg prägt er mit strategischem Weitblick die Entwicklung des Unternehmens – vom regionalen Zusammenschluss hin zur international gefeierten Weinmarke.
Der Wandel – 1996: Vom Fasswein zum Markenwein
Ein entscheidender Meilenstein wird 1996 erreicht: Die Cantine San Marzano installiert ein modernes Abfüllsystem – der Schritt vom Fassweinlieferanten hin zum eigenständigen Erzeuger hochwertiger Markenweine ist getan. Von nun an spricht der Wein direkt zum Endverbraucher – nicht mehr anonym, sondern mit Identität, Handschrift und Anspruch.
Der Durchbruch – 2000: „Sessantanni“ als Symbol einer Revolution
Mit dem Jahr 2000 folgt der internationale Durchbruch. Die Einführung der Ikonenweinlinie „Sessantanni Primitivo di Manduria DOP“ markiert eine Wende: Hergestellt aus alten Reben, tief verwurzelt in kalkreichen Böden und geformt von der Sonne Apuliens, bringt dieser Wein das ganze Wesen des Primitivo zum Ausdruck. Kraftvoll, seidig, komplex – und gleichzeitig ein Bekenntnis zu Herkunft und Handwerk. „Sessantanni“ verändert die weltweite Wahrnehmung der apulischen Weinlandschaft nachhaltig – von unterschätzt zu hochgeschätzt.
Cantine San Marzano heute – Modernität mit Seele
Heute steht San Marzano exemplarisch für die perfekte Symbiose aus Tradition, Technologie und Terroirbewusstsein. Die Weine zeichnen sich durch Konzentration, reife Frucht, Eleganz und Struktur aus – mit dem Primitivo als Flaggschiff, ergänzt durch weitere autochthone Rebsorten wie Negroamaro oder Fiano. Die alten Reben, oft über 60 Jahre alt, liefern kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben, die in Kombination mit modernster Kellertechnik zu Weinen mit Weltklasse-Niveau führen.
Cantine San Marzano – ein Name, der heute für Spitzenqualität, Innovation und die Renaissance des süditalienischen Weinbaus steht. Die Mission, das Potenzial Apuliens zu zeigen, wird hier seit Jahrzehnten mit Leidenschaft verfolgt – vom Gründermoment 1962 bis hin zu preisgekrönten Cuvées, die auf internationalen Bühnen glänzen.
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