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Bennati - Custoza I Gadi DOC 2024
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Cortese
Der I Gadi Custoza aus den Moränenhügeln des Gardasees ist ein wahres Meisterwerk der Venetischen Weinbaukunst. Mit seinen frischen, fruchtigen Aromen und der perfekten Balance zwischen Leichtigkeit und Struktur wird dieser Wein zum idealen Begleiter für unbeschwerte Momente und gesellige Anlässe. Der 12% Alkoholgehalt lässt ihn nicht nur erfrischend, sondern auch angenehm zugänglich wirken – ein Wein, der in jede Mahlzeit integriert werden kann, ohne je aufdringlich zu wirken.
Farbe: Im Glas präsentiert sich der I Gadi Custoza in einem strohgelben Farbton mit zarten goldenen Reflexen, die das Licht einfangen und an die Sommersonne des Gardasees erinnern. Der Farbton ist lebendig und glänzend – ein echter Hingucker, der Lust auf den ersten Schluck macht.
Nase: Bereits beim ersten Heben des Glases entfaltet der Custoza ein wunderbar fruchtiges Bouquet. Kiwi und grüner Apfel dominieren die ersten Eindrücke, begleiten von einer eleganten Salbeinnote, die dem Wein eine angenehme Kräuterwürze verleiht. Es ist ein Hauch von Frische, der den Duft zu einem sinnlichen Erlebnis macht – perfekt für einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Custoza mit einer lebendigen Fruchtigkeit, die von einer erfrischenden Frische getragen wird. Kiwis und grüne Äpfel setzen sich auch hier fort, begleitet von der eleganten Würze des Salbeis, die dem Wein eine gewisse Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist frisch, harmonisch und bleibt lange erhalten – der ideale Begleiter für den nächsten Schluck.
Gastronomische Empfehlungen
Der I Gadi Custoza ist ein wahrer Alleskönner und passt besonders gut zu leichten Antipasti, etwa einem Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl. Die Fruchtigkeit des Weins harmoniert perfekt mit der Frische der Tomaten und dem cremigen Mozzarella. Ebenso ist der Custoza ein wunderbarer Begleiter zu Lasagne – vor allem zu einer klassischen Lasagne al Forno mit zartem Hühnerfleisch und frischen Kräutern. Die Frische des Weins setzt sich hervorragend mit den aromatischen Schichten der Lasagne in Einklang, während die leichten Salbeinuancen den Geschmack der Kräuter unterstreichen.
Für die etwas einfacheren Momente, etwa einem leichten Hähnchenfilet mit Zitronen-Thymian-Marinade, ist der I Gadi Custoza ebenfalls die perfekte Wahl. Der fruchtige Charakter des Weins passt wunderbar zu den zarten Aromen des Huhns, während die Frische das Gericht noch lebendiger erscheinen lässt.
Der I Gadi Custoza ist ein Wein für alle, die elegante Frische und fruchtige Leichtigkeit schätzen. Ein Terrassenwein par excellence, der nicht nur den Frühling, sondern auch das ganze Jahr über in seine volle Blüte bringt. Leicht, aber nie oberflächlich – der Custoza ist die perfekte Wahl für viele Gelegenheiten und beeindruckt stets durch seine Ausgewogenheit und vielseitige gastronomische Begleitung.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Cortese
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Cortese
Der I Gadi Custoza aus den Moränenhügeln des Gardasees ist ein wahres Meisterwerk der Venetischen Weinbaukunst. Mit seinen frischen, fruchtigen Aromen und der perfekten Balance zwischen Leichtigkeit und Struktur wird dieser Wein zum idealen Begleiter für unbeschwerte Momente und gesellige Anlässe. Der 12% Alkoholgehalt lässt ihn nicht nur erfrischend, sondern auch angenehm zugänglich wirken – ein Wein, der in jede Mahlzeit integriert werden kann, ohne je aufdringlich zu wirken.
Farbe: Im Glas präsentiert sich der I Gadi Custoza in einem strohgelben Farbton mit zarten goldenen Reflexen, die das Licht einfangen und an die Sommersonne des Gardasees erinnern. Der Farbton ist lebendig und glänzend – ein echter Hingucker, der Lust auf den ersten Schluck macht.
Nase: Bereits beim ersten Heben des Glases entfaltet der Custoza ein wunderbar fruchtiges Bouquet. Kiwi und grüner Apfel dominieren die ersten Eindrücke, begleiten von einer eleganten Salbeinnote, die dem Wein eine angenehme Kräuterwürze verleiht. Es ist ein Hauch von Frische, der den Duft zu einem sinnlichen Erlebnis macht – perfekt für einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Custoza mit einer lebendigen Fruchtigkeit, die von einer erfrischenden Frische getragen wird. Kiwis und grüne Äpfel setzen sich auch hier fort, begleitet von der eleganten Würze des Salbeis, die dem Wein eine gewisse Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist frisch, harmonisch und bleibt lange erhalten – der ideale Begleiter für den nächsten Schluck.
Gastronomische Empfehlungen
Der I Gadi Custoza ist ein wahrer Alleskönner und passt besonders gut zu leichten Antipasti, etwa einem Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl. Die Fruchtigkeit des Weins harmoniert perfekt mit der Frische der Tomaten und dem cremigen Mozzarella. Ebenso ist der Custoza ein wunderbarer Begleiter zu Lasagne – vor allem zu einer klassischen Lasagne al Forno mit zartem Hühnerfleisch und frischen Kräutern. Die Frische des Weins setzt sich hervorragend mit den aromatischen Schichten der Lasagne in Einklang, während die leichten Salbeinuancen den Geschmack der Kräuter unterstreichen.
Für die etwas einfacheren Momente, etwa einem leichten Hähnchenfilet mit Zitronen-Thymian-Marinade, ist der I Gadi Custoza ebenfalls die perfekte Wahl. Der fruchtige Charakter des Weins passt wunderbar zu den zarten Aromen des Huhns, während die Frische das Gericht noch lebendiger erscheinen lässt.
Der I Gadi Custoza ist ein Wein für alle, die elegante Frische und fruchtige Leichtigkeit schätzen. Ein Terrassenwein par excellence, der nicht nur den Frühling, sondern auch das ganze Jahr über in seine volle Blüte bringt. Leicht, aber nie oberflächlich – der Custoza ist die perfekte Wahl für viele Gelegenheiten und beeindruckt stets durch seine Ausgewogenheit und vielseitige gastronomische Begleitung.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Cortese
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien und Konservierungsstoffe: Kaliumdisulfit, Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 285 kJ |
| Energie in kcal | 68 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Davon Zucker | 0,4 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |