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Cantina Tollo - Trebbiano Rocca Ventosa DOP 2023
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Trebbiano Rocca Ventosa DOP – Cantina Tollo
Ein eleganter Weißwein aus den Abruzzen – frisch, fruchtig, typisch italienisch
Der Trebbiano Rocca Ventosa DOP vom Weingut Cantina Tollo bringt die sonnige Leichtigkeit der Abruzzen direkt ins Glas. Aus 100 % Trebbiano d’Abruzzo vinifiziert, ist dieser Weißwein ein Paradebeispiel für die klare, frische Stilistik der Region – unkompliziert, aber mit Charakter.
Farbe, Duft & Geschmack: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen – strahlend und frisch.
Die Nase ist fruchtbetont und blumig: gelbe Früchte, saftiger roter Apfel und feine florale Noten verschmelzen zu einem duftigen, animierenden Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Trebbiano lebhaft frisch, trocken und samtig, mit einem sauberen, fruchtigen Verlauf. Ein zarter Mandelnachklang verleiht ihm eine typisch italienische Note und sorgt für einen eleganten Abschluss.
Weinbereitung: Ausgebaut im Edelstahltank, bleibt der Fokus klar auf der Frucht. Durch temperaturkontrollierte Gärung bewahrt der Wein seine frische Säure, seine klare Aromatik und die sortentypische Finesse. Ein Weißwein ganz im Stil moderner italienischer Weinmacherkunst.
Originelle Speiseempfehlungen
Ein vielseitiger Weißwein für leichte Gerichte und mediterrane Genussmomente:
Fisch: Zitronen-Thymian-Forelle mit Ofenkartoffeln – die Frische des Weins hebt die Aromen fein hervor.
Fleisch: Hähnchenbrust mit Zitronen-Ricotta-Füllung und gegrilltem Gemüse – ein aromatisches Spiel zur feinen Mandelnote.
Vegan: Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Pinienkernen – frisch, fruchtig, mit feinem Biss – perfekt zur lebhaften Säurestruktur.
Serviertemperatur: 10–12 °C – optimal als Aperitif oder Essensbegleiter an warmen Tagen.
Trebbiano Rocca Ventosa – mediterrane Frische aus den Abruzzen. Ein Wein, der leicht, aromatisch und überraschend elegant ist – ideal für alle, die Frische mit italienischem Charme suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Trebbiano Rocca Ventosa DOP – Cantina Tollo
Ein eleganter Weißwein aus den Abruzzen – frisch, fruchtig, typisch italienisch
Der Trebbiano Rocca Ventosa DOP vom Weingut Cantina Tollo bringt die sonnige Leichtigkeit der Abruzzen direkt ins Glas. Aus 100 % Trebbiano d’Abruzzo vinifiziert, ist dieser Weißwein ein Paradebeispiel für die klare, frische Stilistik der Region – unkompliziert, aber mit Charakter.
Farbe, Duft & Geschmack: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen – strahlend und frisch.
Die Nase ist fruchtbetont und blumig: gelbe Früchte, saftiger roter Apfel und feine florale Noten verschmelzen zu einem duftigen, animierenden Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Trebbiano lebhaft frisch, trocken und samtig, mit einem sauberen, fruchtigen Verlauf. Ein zarter Mandelnachklang verleiht ihm eine typisch italienische Note und sorgt für einen eleganten Abschluss.
Weinbereitung: Ausgebaut im Edelstahltank, bleibt der Fokus klar auf der Frucht. Durch temperaturkontrollierte Gärung bewahrt der Wein seine frische Säure, seine klare Aromatik und die sortentypische Finesse. Ein Weißwein ganz im Stil moderner italienischer Weinmacherkunst.
Originelle Speiseempfehlungen
Ein vielseitiger Weißwein für leichte Gerichte und mediterrane Genussmomente:
Fisch: Zitronen-Thymian-Forelle mit Ofenkartoffeln – die Frische des Weins hebt die Aromen fein hervor.
Fleisch: Hähnchenbrust mit Zitronen-Ricotta-Füllung und gegrilltem Gemüse – ein aromatisches Spiel zur feinen Mandelnote.
Vegan: Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Pinienkernen – frisch, fruchtig, mit feinem Biss – perfekt zur lebhaften Säurestruktur.
Serviertemperatur: 10–12 °C – optimal als Aperitif oder Essensbegleiter an warmen Tagen.
Trebbiano Rocca Ventosa – mediterrane Frische aus den Abruzzen. Ein Wein, der leicht, aromatisch und überraschend elegant ist – ideal für alle, die Frische mit italienischem Charme suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Stabilisator: Gummi arabicum, Cironensäure, Carboxymethylcellulosen, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 297 kJ |
| Energie in kcal | 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |