Traditionelle Vinifikation mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 6-8 Tage. Der Ausbau erfolgt in Eichenholzfässern und kurze Zeit in Edelstahlbehältern.
Harmonisch, anregend in der Nase mit Nuancen von roten Beeren und reifen Kirschen, untermalt von Wiesenkräutern.
Auch im Geschmack präsentiert er sich harmonisch mit deutlicher Frucht und weichem Tannin.
Serviervorschläge: empfohlen zu dunklem Fleisch vom Grill, Nudelgerichten mit Tomatensauce, mittelkräftigem Käse
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina F.lli Zeni srl, Via Costabella, 9 - 37011 Bardolino (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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