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Duemani - Tresoro di Riparbella Costa Toscana IGT 2019 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Tresoro di Riparbella BIO – Duemani Costa Toscana IGT | Ein Rotwein, der die Sprache der toskanischen Erde spricht
Es gibt Landschaften, die den Blick fesseln. Und es gibt Landschaften, die den Menschen verändern. Die Hügel von Riparbella, dort, wo das Licht der Toskana auf die salzige Brise des Tyrrhenischen Meeres trifft, gehören zu diesen Orten. Hier entsteht der Tresoro di Riparbella BIO – kein Wein, der nach Größe strebt, sondern einer, der sie mit stiller Selbstverständlichkeit besitzt.
Sein Name trägt das Versprechen eines verborgenen Schatzes in sich. Doch sein wahrer Reichtum liegt nicht im Glas allein. Er lebt in den kalkreichen Böden, in der biodynamischen Bewirtschaftung und in der Geduld, mit der jede Rebe ihren eigenen Rhythmus finden darf. Dieser Wein ist kein Monument der Kraft, sondern eine Komposition aus Tiefe, Eleganz und mediterraner Gelassenheit.
Weinbereitung – Wo Präzision auf Natur trifft
Der Tresoro di Riparbella entsteht aus einer harmonischen Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die biodynamisch kultivierten Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen von Duemani und Prima Pietra, zwei Terroirs, die sich in ihrer Charakteristik ergänzen und dem Wein Vielschichtigkeit verleihen.
Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Zementtanks, deren neutrale Eigenschaften die Reinheit der Frucht bewahren und zugleich eine feine Mikrooxidation ermöglichen. Anschließend reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Barriques aus französischer Eiche, wo Struktur, Tiefe und seidige Tannine entstehen, ohne die Herkunft des Weins zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Präzision und Natürlichkeit in vollkommener Balance vereint.
Duft & Geschmack – Die Seele der Costa Toscana
Schon beim ersten Duft öffnet sich ein Panorama der toskanischen Macchia. Schwarze Johannisbeeren und reife Brombeeren verschmelzen mit dunklen Kirschen, bevor feine Noten von Zedernholz, Tabak, mediterranen Kräutern und edlen Gewürzen den Duft vertiefen. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von Graphit, Kakao und warmem Stein – als würde die Landschaft selbst im Glas nachhallen.
Am Gaumen zeigt sich der Tresoro mit beeindruckender Ruhe. Die Frucht besitzt Kraft, ohne jemals laut zu werden. Seidige Tannine tragen den Wein über eine dichte, fein strukturierte Textur, während die lebendige Frische und die mineralische Prägung der Küstenregion für Spannung sorgen. Der lange Nachhall erinnert an dunkle Beeren, Gewürze und die salzige Brise, die über die Weinberge von Riparbella zieht.
Regionale Speiseempfehlungen
Bistecca alla Fiorentina vom Chianina-Rind – der Klassiker der Toskana findet in der Tiefe und Eleganz des Tresoro seinen kongenialen Begleiter.
Pappardelle al Cinghiale – hausgemachte Bandnudeln mit Wildschweinragout unterstreichen die würzige Aromatik und die feine Struktur des Weins.
Pecorino Toscano DOP mit Kastanienhonig und gerösteten Walnüssen – eine regionale Delikatesse, deren salzige Würze und feine Süße den langen Nachhall des Weins eindrucksvoll begleiten.
Fazit: Der Tresoro di Riparbella BIO ist ein ausdrucksstarker Rotwein der Costa Toscana IGT, der die Handschrift von Duemani auf beeindruckende Weise widerspiegelt: biodynamischer Weinbau, kompromisslose Qualitätsphilosophie und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir der toskanischen Küste.
Er verbindet die aristokratische Struktur von Cabernet Sauvignon, die kühle Eleganz des Cabernet Franc und die geschmeidige Fülle des Merlot zu einer Cuvée von zeitloser Klasse. Kein Wein für den flüchtigen Genuss – sondern für jene Momente, in denen Herkunft, Handwerk und Charakter zu einer bleibenden Erinnerung werden.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Loc. Ortacavoli - 56046 Riparbella (PI)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Tresoro di Riparbella BIO – Duemani Costa Toscana IGT | Ein Rotwein, der die Sprache der toskanischen Erde spricht
Es gibt Landschaften, die den Blick fesseln. Und es gibt Landschaften, die den Menschen verändern. Die Hügel von Riparbella, dort, wo das Licht der Toskana auf die salzige Brise des Tyrrhenischen Meeres trifft, gehören zu diesen Orten. Hier entsteht der Tresoro di Riparbella BIO – kein Wein, der nach Größe strebt, sondern einer, der sie mit stiller Selbstverständlichkeit besitzt.
Sein Name trägt das Versprechen eines verborgenen Schatzes in sich. Doch sein wahrer Reichtum liegt nicht im Glas allein. Er lebt in den kalkreichen Böden, in der biodynamischen Bewirtschaftung und in der Geduld, mit der jede Rebe ihren eigenen Rhythmus finden darf. Dieser Wein ist kein Monument der Kraft, sondern eine Komposition aus Tiefe, Eleganz und mediterraner Gelassenheit.
Weinbereitung – Wo Präzision auf Natur trifft
Der Tresoro di Riparbella entsteht aus einer harmonischen Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die biodynamisch kultivierten Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen von Duemani und Prima Pietra, zwei Terroirs, die sich in ihrer Charakteristik ergänzen und dem Wein Vielschichtigkeit verleihen.
Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Zementtanks, deren neutrale Eigenschaften die Reinheit der Frucht bewahren und zugleich eine feine Mikrooxidation ermöglichen. Anschließend reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Barriques aus französischer Eiche, wo Struktur, Tiefe und seidige Tannine entstehen, ohne die Herkunft des Weins zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Präzision und Natürlichkeit in vollkommener Balance vereint.
Duft & Geschmack – Die Seele der Costa Toscana
Schon beim ersten Duft öffnet sich ein Panorama der toskanischen Macchia. Schwarze Johannisbeeren und reife Brombeeren verschmelzen mit dunklen Kirschen, bevor feine Noten von Zedernholz, Tabak, mediterranen Kräutern und edlen Gewürzen den Duft vertiefen. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von Graphit, Kakao und warmem Stein – als würde die Landschaft selbst im Glas nachhallen.
Am Gaumen zeigt sich der Tresoro mit beeindruckender Ruhe. Die Frucht besitzt Kraft, ohne jemals laut zu werden. Seidige Tannine tragen den Wein über eine dichte, fein strukturierte Textur, während die lebendige Frische und die mineralische Prägung der Küstenregion für Spannung sorgen. Der lange Nachhall erinnert an dunkle Beeren, Gewürze und die salzige Brise, die über die Weinberge von Riparbella zieht.
Regionale Speiseempfehlungen
Bistecca alla Fiorentina vom Chianina-Rind – der Klassiker der Toskana findet in der Tiefe und Eleganz des Tresoro seinen kongenialen Begleiter.
Pappardelle al Cinghiale – hausgemachte Bandnudeln mit Wildschweinragout unterstreichen die würzige Aromatik und die feine Struktur des Weins.
Pecorino Toscano DOP mit Kastanienhonig und gerösteten Walnüssen – eine regionale Delikatesse, deren salzige Würze und feine Süße den langen Nachhall des Weins eindrucksvoll begleiten.
Fazit: Der Tresoro di Riparbella BIO ist ein ausdrucksstarker Rotwein der Costa Toscana IGT, der die Handschrift von Duemani auf beeindruckende Weise widerspiegelt: biodynamischer Weinbau, kompromisslose Qualitätsphilosophie und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir der toskanischen Küste.
Er verbindet die aristokratische Struktur von Cabernet Sauvignon, die kühle Eleganz des Cabernet Franc und die geschmeidige Fülle des Merlot zu einer Cuvée von zeitloser Klasse. Kein Wein für den flüchtigen Genuss – sondern für jene Momente, in denen Herkunft, Handwerk und Charakter zu einer bleibenden Erinnerung werden.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Vitivinicola DUEMANI sarl - Loc. Ortacavoli - 56046 Riparbella (PI)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.