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Castelli del Grevepesa - Chianti Classico Riserva Castello di Bibbione DOCG 2017
Selektive Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C im Edelstahl, Ausbau zu 80% für 18 Monate in slawonischen Eichenholz und zu 20% für 12 Monate in Barriques, mind. 3 Monate Flaschenreifung.
Fruchtig duftige Nase nach schwarzen Früchten, Pflaumen, sowie Veilchen und Schokolade. Dazu mineralische Noten, getrocknete Kräuter und ein feiner Vanilleduft.
Am Gaumen recht kräftig, fast samtig rund. Ausgestattet mit einer gut stützenden Säure und einem durchstrukturiertem, reifen Tanningerüst. Wieder viel Frucht, einen tolle Holzaromatik und sehr harmonisch. Sehr langer, charaktervoller, vielschichtiger Abgang auf Top-Niveau!
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 91 Punkte
Tony Wood: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Fruchtig duftige Nase nach schwarzen Früchten, Pflaumen, sowie Veilchen und Schokolade. Dazu mineralische Noten, getrocknete Kräuter und ein feiner Vanilleduft.
Am Gaumen recht kräftig, fast samtig rund. Ausgestattet mit einer gut stützenden Säure und einem durchstrukturiertem, reifen Tanningerüst. Wieder viel Frucht, einen tolle Holzaromatik und sehr harmonisch. Sehr langer, charaktervoller, vielschichtiger Abgang auf Top-Niveau!
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 91 Punkte
Tony Wood: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.