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Castelli del Grevepesa - Chianti Classico Gran Selezione Lamole DOCG 2018
Selektive Handlese, 12 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 30°C im Edelstahl, Ausbau für 30 Monate davon 18 Monate in Eichenholzfässern, die restliche Zeit im Edelstahltank, mindestens 3 Monate Flaschenreifung.
Würzige, tiefgründige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, reifen Waldbeeren, Veilchen und feinen Röstaromen. Dazu frische Kräuter und ein feiner Mandelduft.
Am Gaumen recht kräftig, würzig, mit einer gut stützenden Säure und einem durchaus mächtigen, perfekt reifem Tanningerüst. Wieder viel dunkle Frucht, durchaus mineralische Noten und super integriertes Holz. Wahnsinnig toller und eigenständiger Abgang mit sehr viel Klasse!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Würzige, tiefgründige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, reifen Waldbeeren, Veilchen und feinen Röstaromen. Dazu frische Kräuter und ein feiner Mandelduft.
Am Gaumen recht kräftig, würzig, mit einer gut stützenden Säure und einem durchaus mächtigen, perfekt reifem Tanningerüst. Wieder viel dunkle Frucht, durchaus mineralische Noten und super integriertes Holz. Wahnsinnig toller und eigenständiger Abgang mit sehr viel Klasse!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.