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Pasini - Rosagreen Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC 2024 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Groppello
Rosagreen Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC – BIO von Pasini
Ein Rosé, der tanzt wie das Licht auf dem Gardasee
Wer den Rosagreen Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC – BIO vom Weingut Pasini in Picedo di Polpenazze ins Glas hebt, spürt sofort: Das ist kein Rosé wie jeder andere. Das ist ein Sommergeflüster in flüssiger Form – freakig, verspielt, sinnlich.
Die Rebsorte Groppello, ein echtes Juwel der lombardischen Riviera del Garda, erhält hier ihre roséfarbene Bühnenpremiere. Nach einer Nacht im Hautkontakt („one night long skin contact“), gefolgt von sanfter Pressung und kühler Vergärung im Edelstahltank, erwacht dieser Wein wie ein poetischer Sonnenaufgang.
Im Glas funkelt er in einem delikaten Rosa, das sofort an frische Blütenblätter und erste Sommerabende erinnert. In der Nase: rote Johannisbeeren, feine Rosenanklänge, zart und elegant – wie ein Duft, der bleibt, wenn die Musik längst verklungen ist. Am Gaumen tänzelt er präzise, frisch und mineralisch, mit einer subtilen Struktur, die zwischen zarter Romantik und frecher Frische balanciert.
Speiseempfehlungen aus der Region & darüber hinaus
Dieser Bio-Rosé liebt es, begleitet zu werden – und er ist dabei alles andere als eintönig. Hier ein paar außergewöhnliche Foodmatches:
Zuppa di Pesce del Garda – eine rustikal-elegante Fischsuppe vom See, die mit seiner Frische eine aromatische Umarmung erhält.
Risotto alle Erbette di Campo – Kräuter-Risotto aus den Hügeln rund um den Gardasee, wo Wein und Wiese miteinander verschmelzen.
Sushi Fusion – weil dieser Rosé die Brücke schlägt zwischen italienischem Terroir und fernöstlicher Finesse.
Fazit: Der Rosagreen Valtènesi DOC – BIO von Pasini ist kein schüchterner Rosé, sondern ein Wein, der Geschichten erzählt – von Seen, Sonnenuntergängen und der Magie der Lombardei. Er vereint Tradition mit Freakiness, Natur mit Eleganz, Einfachheit mit Tiefe. Ein Wein für alle, die Rosé nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Pasini Azienda Agricola San Giovanni, Via Videlle, 2 - 25080 Raffa di Puegnago (BS)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-015 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Lombardei
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Groppello
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Groppello
Rosagreen Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC – BIO von Pasini
Ein Rosé, der tanzt wie das Licht auf dem Gardasee
Wer den Rosagreen Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC – BIO vom Weingut Pasini in Picedo di Polpenazze ins Glas hebt, spürt sofort: Das ist kein Rosé wie jeder andere. Das ist ein Sommergeflüster in flüssiger Form – freakig, verspielt, sinnlich.
Die Rebsorte Groppello, ein echtes Juwel der lombardischen Riviera del Garda, erhält hier ihre roséfarbene Bühnenpremiere. Nach einer Nacht im Hautkontakt („one night long skin contact“), gefolgt von sanfter Pressung und kühler Vergärung im Edelstahltank, erwacht dieser Wein wie ein poetischer Sonnenaufgang.
Im Glas funkelt er in einem delikaten Rosa, das sofort an frische Blütenblätter und erste Sommerabende erinnert. In der Nase: rote Johannisbeeren, feine Rosenanklänge, zart und elegant – wie ein Duft, der bleibt, wenn die Musik längst verklungen ist. Am Gaumen tänzelt er präzise, frisch und mineralisch, mit einer subtilen Struktur, die zwischen zarter Romantik und frecher Frische balanciert.
Speiseempfehlungen aus der Region & darüber hinaus
Dieser Bio-Rosé liebt es, begleitet zu werden – und er ist dabei alles andere als eintönig. Hier ein paar außergewöhnliche Foodmatches:
Zuppa di Pesce del Garda – eine rustikal-elegante Fischsuppe vom See, die mit seiner Frische eine aromatische Umarmung erhält.
Risotto alle Erbette di Campo – Kräuter-Risotto aus den Hügeln rund um den Gardasee, wo Wein und Wiese miteinander verschmelzen.
Sushi Fusion – weil dieser Rosé die Brücke schlägt zwischen italienischem Terroir und fernöstlicher Finesse.
Fazit: Der Rosagreen Valtènesi DOC – BIO von Pasini ist kein schüchterner Rosé, sondern ein Wein, der Geschichten erzählt – von Seen, Sonnenuntergängen und der Magie der Lombardei. Er vereint Tradition mit Freakiness, Natur mit Eleganz, Einfachheit mit Tiefe. Ein Wein für alle, die Rosé nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Pasini Azienda Agricola San Giovanni, Via Videlle, 2 - 25080 Raffa di Puegnago (BS)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-015 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Lombardei
Weinart: Rosewein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Groppello
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Bio-Trauben, Antioxidantien und Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Tannine | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 314 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |