- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
CHAMPAGNE HURE FRERES
Champagne Huré Frères – Handwerkskunst, Herkunft und Herzblut aus der Montagne de Reims
Mitten im prestigeträchtigen Premier-Cru-Dorf Ludes in der Montagne de Reims steht das Champagnerhaus Huré Frères für eine traditionsreiche Familiengeschichte, kompromisslose Qualität und ein tiefes Bekenntnis zur Einzigartigkeit des Terroirs. Seit über 50 Jahren entstehen hier Champagner, die die Seele ihrer Herkunft widerspiegeln – geprägt von Präzision, Nachhaltigkeit und einer Vision, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Drei Generationen – ein gemeinsamer Anspruch
Was als kleiner Familienbetrieb mit Clemente Huré begann, wurde ab 1978 mit visionärem Geist von Raoul Huré fortgeführt. Heute führen seine Söhne François und Pierre Huré gemeinsam mit der nächsten Generation das Weingut in eine spannende Zukunft – stets auf der Suche nach Perfektion, Vielfalt und Ausdrucksstärke. Bei Huré Frères steht die Familie nicht nur auf dem Etikett – sie lebt in jeder Flasche weiter.
Ein Terroir-Mosaik voller Persönlichkeit
Die Philosophie von Huré Frères basiert auf einem einfachen, aber tiefgreifenden Grundsatz: Champagne ist kein homogener Stil, sondern ein Mosaik aus Terroirs. Jede Parzelle, jede Hanglage und jedes Dorf bringt einen eigenen aromatischen Charakter hervor. Um diese feinen Unterschiede zu bewahren, werden die Trauben aus verschiedenen Lagen separat vinifiziert – oft sogar nach Rebsorte und Parzelle getrennt. Nur so gelingt es, präzise und facettenreiche Cuvées zu komponieren, die die Essenz ihrer Herkunft erlebbar machen.
Nachhaltigkeit mit Substanz
Bewusst im Umgang mit Umwelt und Ressourcen verfolgt Huré Frères eine ganzheitliche Strategie für umweltschonenden Weinbau:
Organische Komposte statt chemischer Dünger
Minimale Bodenbearbeitung
Förderung der Biodiversität durch natürliche Begrünung
Sorgfältiger Rebschnitt, individuell an jede Pflanze angepasst
Präzise Laubarbeit und kontinuierliche Beobachtung der Reben
Diese Maßnahmen ermöglichen es, gesunde, reife und ausgewogene Trauben zu ernten – die Grundlage für authentische, elegante Champagner.
Vinifikation: Fluss der Präzision
Die Weinbereitung bei Huré Frères gleicht einem Fluss, der in den Weinbergen entspringt und im Keller seine Vollendung findet. Jeder Schritt – von der Lese bis zur Assemblage – folgt dem Ziel, die Persönlichkeit jeder Lage zu bewahren. Dabei wird auf moderne Technik ebenso vertraut wie auf Erfahrung, Fingerspitzengefühl und Geduld. Die Reserveweine, teils im Holzfass und teilweise im Edelstahltank gelagert, sind das „Gedächtnis“ des Hauses. Besonders das Solera-Verfahren – das kontinuierliche Verschneiden von Weinen unterschiedlicher Jahrgänge – verleiht Cuvées wie dem Brut Réserve „Invitation“ ihre Tiefe und Komplexität.
Reifezeit und Charakter
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die ausgedehnte Lagerung der Champagner auf der Hefe. Diese Autolysereifung bringt nicht nur Feinperlage, sondern auch eine besondere Textur und aromatische Finesse hervor. Während der „Invitation“ durchschnittlich drei Jahre auf der Hefe ruht, verweilt die Cuvée „Instantanée“ ganze sechs Jahre in den Kellern, bevor sie in den Verkauf geht – stets trinkfertig und doch mit Reifepotenzial.
Huré Frères verkörpert eine moderne Vision der Champagne, die Tradition und Innovation miteinander vereint. Hier entstehen Terroir-Champagner mit Seele und Substanz – ausdrucksstark, elegant, langlebig und tief verwurzelt in der Landschaft von Ludes. Wer die wahre Vielfalt der Champagne entdecken will, findet in den Cuvées von Huré Frères einen authentischen und stilistisch faszinierenden Einstieg.
Mitten im prestigeträchtigen Premier-Cru-Dorf Ludes in der Montagne de Reims steht das Champagnerhaus Huré Frères für eine traditionsreiche Familiengeschichte, kompromisslose Qualität und ein tiefes Bekenntnis zur Einzigartigkeit des Terroirs. Seit über 50 Jahren entstehen hier Champagner, die die Seele ihrer Herkunft widerspiegeln – geprägt von Präzision, Nachhaltigkeit und einer Vision, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Drei Generationen – ein gemeinsamer Anspruch
Was als kleiner Familienbetrieb mit Clemente Huré begann, wurde ab 1978 mit visionärem Geist von Raoul Huré fortgeführt. Heute führen seine Söhne François und Pierre Huré gemeinsam mit der nächsten Generation das Weingut in eine spannende Zukunft – stets auf der Suche nach Perfektion, Vielfalt und Ausdrucksstärke. Bei Huré Frères steht die Familie nicht nur auf dem Etikett – sie lebt in jeder Flasche weiter.
Ein Terroir-Mosaik voller Persönlichkeit
Die Philosophie von Huré Frères basiert auf einem einfachen, aber tiefgreifenden Grundsatz: Champagne ist kein homogener Stil, sondern ein Mosaik aus Terroirs. Jede Parzelle, jede Hanglage und jedes Dorf bringt einen eigenen aromatischen Charakter hervor. Um diese feinen Unterschiede zu bewahren, werden die Trauben aus verschiedenen Lagen separat vinifiziert – oft sogar nach Rebsorte und Parzelle getrennt. Nur so gelingt es, präzise und facettenreiche Cuvées zu komponieren, die die Essenz ihrer Herkunft erlebbar machen.
Nachhaltigkeit mit Substanz
Bewusst im Umgang mit Umwelt und Ressourcen verfolgt Huré Frères eine ganzheitliche Strategie für umweltschonenden Weinbau:
Organische Komposte statt chemischer Dünger
Minimale Bodenbearbeitung
Förderung der Biodiversität durch natürliche Begrünung
Sorgfältiger Rebschnitt, individuell an jede Pflanze angepasst
Präzise Laubarbeit und kontinuierliche Beobachtung der Reben
Diese Maßnahmen ermöglichen es, gesunde, reife und ausgewogene Trauben zu ernten – die Grundlage für authentische, elegante Champagner.
Vinifikation: Fluss der Präzision
Die Weinbereitung bei Huré Frères gleicht einem Fluss, der in den Weinbergen entspringt und im Keller seine Vollendung findet. Jeder Schritt – von der Lese bis zur Assemblage – folgt dem Ziel, die Persönlichkeit jeder Lage zu bewahren. Dabei wird auf moderne Technik ebenso vertraut wie auf Erfahrung, Fingerspitzengefühl und Geduld. Die Reserveweine, teils im Holzfass und teilweise im Edelstahltank gelagert, sind das „Gedächtnis“ des Hauses. Besonders das Solera-Verfahren – das kontinuierliche Verschneiden von Weinen unterschiedlicher Jahrgänge – verleiht Cuvées wie dem Brut Réserve „Invitation“ ihre Tiefe und Komplexität.
Reifezeit und Charakter
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die ausgedehnte Lagerung der Champagner auf der Hefe. Diese Autolysereifung bringt nicht nur Feinperlage, sondern auch eine besondere Textur und aromatische Finesse hervor. Während der „Invitation“ durchschnittlich drei Jahre auf der Hefe ruht, verweilt die Cuvée „Instantanée“ ganze sechs Jahre in den Kellern, bevor sie in den Verkauf geht – stets trinkfertig und doch mit Reifepotenzial.
Huré Frères verkörpert eine moderne Vision der Champagne, die Tradition und Innovation miteinander vereint. Hier entstehen Terroir-Champagner mit Seele und Substanz – ausdrucksstark, elegant, langlebig und tief verwurzelt in der Landschaft von Ludes. Wer die wahre Vielfalt der Champagne entdecken will, findet in den Cuvées von Huré Frères einen authentischen und stilistisch faszinierenden Einstieg.
1 bis 8 (von insgesamt 8)