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Zum Eulenturm - Riesling Sekt brut 2020
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein brut, traditionelle Flaschengärung über 36 Monate
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling Sekt Brut – Zum Eulenturm: A Sparkling Symphony in the Night
Break on through to the other side, let the bubbles rise and we’ll ride…
Dieser Sekt, dieser Riesling Sekt brut vom Weingut Zum Eulenturm – er ist wie ein nächtlicher Trip, der dich in eine andere Dimension entführt, wo prickelnde Magie die Luft erfüllt. In den Steillagen rund um Briedel, in den steinigen Felsen der Mosel, wurden die Trauben geerntet – 100% Handarbeit, wie es sich für einen Wein dieses Kalibers gehört. Die Flaschengärung, diese alte Kunst, sorgt für die feinen Perlen, die im Glas wie tanzende Lichter im Nebel aufsteigen.
Und dann – der Moment der Offenbarung. Die Aromen von reifen Früchten, ein Hauch von Aprikose und Zitrusfrüchten, wie das erste Aufeinandertreffen von Sonne und Regen. Doch es ist nicht nur die Frucht – es ist auch die Mineralik, die der Sekt auf unnachahmliche Weise in sich trägt. Eine lebendige Energie, die von den Weinbergen direkt in deinen Geist fließt. Der Sekt ist harmonisch, elegant, und seine Perlage? Feiner als der Klang einer Gitarre, die sanft das Thema für die Nacht spielt.
Im Felsenkeller gereift, die Tradition bewahrend, ohne Zusätze, nur Natur und Geduld – dieser Sekt ist nicht nur ein Schaumwein, er ist ein Erlebnis, ein perfekter Begleiter für das Leben.
Speiseempfehlung: Wenn du den Sekt in die Hand nimmst, öffnet sich ein weites Feld der Möglichkeiten. Die fruchtige Frische und die feine Perlage verlangen nach Gerichten, die sowohl Leichtigkeit als auch Tiefe haben. Stell dir vor: Ein frischer Salat mit Ziegenkäse und Honig, dazu ein Hauch von Walnüssen – der Sekt wird die Süße des Honigs und die Cremigkeit des Käses auf magische Weise erheben. Oder ein gegrillter Lachs mit Zitrone und Rosmarin, der von der mineralischen Struktur des Sekts umarmt wird, als wären sie lange Vertraute, die zusammen ein neues Kapitel schreiben. Und nicht zu vergessen: Frische Austern – der pure Luxus, der in jedem Schluck schwingt. Die spritzige Eleganz des Riesling Sekts wird die salzige Frische der Austern auf wundersame Weise unterstreichen.
Pop the cork, let the rhythm flow, this Riesling Sekt’s the show…
Trink ihn bei Sonnenuntergang oder bei Mondaufgang, wann immer du das Gefühl hast, dass das Leben ein wenig mehr Funk braucht.
Zusatzinformationen:
Hersteller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Schaumwein brut, traditionelle Flaschengärung über 36 Monate
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Schaumwein brut, traditionelle Flaschengärung über 36 Monate
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling Sekt Brut – Zum Eulenturm: A Sparkling Symphony in the Night
Break on through to the other side, let the bubbles rise and we’ll ride…
Dieser Sekt, dieser Riesling Sekt brut vom Weingut Zum Eulenturm – er ist wie ein nächtlicher Trip, der dich in eine andere Dimension entführt, wo prickelnde Magie die Luft erfüllt. In den Steillagen rund um Briedel, in den steinigen Felsen der Mosel, wurden die Trauben geerntet – 100% Handarbeit, wie es sich für einen Wein dieses Kalibers gehört. Die Flaschengärung, diese alte Kunst, sorgt für die feinen Perlen, die im Glas wie tanzende Lichter im Nebel aufsteigen.
Und dann – der Moment der Offenbarung. Die Aromen von reifen Früchten, ein Hauch von Aprikose und Zitrusfrüchten, wie das erste Aufeinandertreffen von Sonne und Regen. Doch es ist nicht nur die Frucht – es ist auch die Mineralik, die der Sekt auf unnachahmliche Weise in sich trägt. Eine lebendige Energie, die von den Weinbergen direkt in deinen Geist fließt. Der Sekt ist harmonisch, elegant, und seine Perlage? Feiner als der Klang einer Gitarre, die sanft das Thema für die Nacht spielt.
Im Felsenkeller gereift, die Tradition bewahrend, ohne Zusätze, nur Natur und Geduld – dieser Sekt ist nicht nur ein Schaumwein, er ist ein Erlebnis, ein perfekter Begleiter für das Leben.
Speiseempfehlung: Wenn du den Sekt in die Hand nimmst, öffnet sich ein weites Feld der Möglichkeiten. Die fruchtige Frische und die feine Perlage verlangen nach Gerichten, die sowohl Leichtigkeit als auch Tiefe haben. Stell dir vor: Ein frischer Salat mit Ziegenkäse und Honig, dazu ein Hauch von Walnüssen – der Sekt wird die Süße des Honigs und die Cremigkeit des Käses auf magische Weise erheben. Oder ein gegrillter Lachs mit Zitrone und Rosmarin, der von der mineralischen Struktur des Sekts umarmt wird, als wären sie lange Vertraute, die zusammen ein neues Kapitel schreiben. Und nicht zu vergessen: Frische Austern – der pure Luxus, der in jedem Schluck schwingt. Die spritzige Eleganz des Riesling Sekts wird die salzige Frische der Austern auf wundersame Weise unterstreichen.
Pop the cork, let the rhythm flow, this Riesling Sekt’s the show…
Trink ihn bei Sonnenuntergang oder bei Mondaufgang, wann immer du das Gefühl hast, dass das Leben ein wenig mehr Funk braucht.
Zusatzinformationen:
Hersteller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Schaumwein brut, traditionelle Flaschengärung über 36 Monate
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.