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Weingut Franz Keller - Spätburgunder Kirchberg Oberrotweil VDP Großes Gewächs Deutscher Qualitätswein 2021
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Spätburgunder Eichberg Oberrotweil VDP GG – Weingut Franz Keller, Baden
Er rollt heran wie ein rauer Zug über die Hügel des Kaiserstuhls, mit dunklen Kirschen und Brombeeren im Gepäck, unterlegt von einem Hauch Leder und kalkhaltigem Vulkanschotter, der die Böden der Oberrotweiler Lagen prägt. Am Gaumen fließt er samtig, getragen von sanften Tanninen und dem dezenten Barriqueausbau – nie aufdringlich, selten mehr als 35% Neuholz, ein feiner Mantel für die lebendige Frucht. Der Eichberg zeigt sich in diesem Wein warm und sonnig, während ein kühler Hauch des nahegelegenen Kirchbergs in der Tiefe mitschwingt und dem Wein Struktur verleiht.
Regionale Speiseempfehlungen:
Badisches Wildragout mit Pfifferlingen und Kartoffelklößen, ein Tanz zwischen Erde und Wald
Schwarzwälder Schäufele mit Apfelrotkraut und handgemachten Spätzle – bodenständig und ehrwürdig
Geräucherte Forelle vom Kaiserstuhl, serviert mit Butterkartoffeln und frischen Kräutern
Dieser Spätburgunder ist wie ein Straßenlied in der Flasche: er erzählt von Sonne und Stein, Wind und alten Reben, von Geschichten aus Oberrotweil, die nur der Eichberg singen kann. Ein Wein, der langsam spricht, aber lange nachhallt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Spätburgunder Eichberg Oberrotweil VDP GG – Weingut Franz Keller, Baden
Er rollt heran wie ein rauer Zug über die Hügel des Kaiserstuhls, mit dunklen Kirschen und Brombeeren im Gepäck, unterlegt von einem Hauch Leder und kalkhaltigem Vulkanschotter, der die Böden der Oberrotweiler Lagen prägt. Am Gaumen fließt er samtig, getragen von sanften Tanninen und dem dezenten Barriqueausbau – nie aufdringlich, selten mehr als 35% Neuholz, ein feiner Mantel für die lebendige Frucht. Der Eichberg zeigt sich in diesem Wein warm und sonnig, während ein kühler Hauch des nahegelegenen Kirchbergs in der Tiefe mitschwingt und dem Wein Struktur verleiht.
Regionale Speiseempfehlungen:
Badisches Wildragout mit Pfifferlingen und Kartoffelklößen, ein Tanz zwischen Erde und Wald
Schwarzwälder Schäufele mit Apfelrotkraut und handgemachten Spätzle – bodenständig und ehrwürdig
Geräucherte Forelle vom Kaiserstuhl, serviert mit Butterkartoffeln und frischen Kräutern
Dieser Spätburgunder ist wie ein Straßenlied in der Flasche: er erzählt von Sonne und Stein, Wind und alten Reben, von Geschichten aus Oberrotweil, die nur der Eichberg singen kann. Ein Wein, der langsam spricht, aber lange nachhallt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder ( Pinot Noir )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.