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Weingut Velich - Muskat Ottonel 2022
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: Muskateller
Velich Muskat Ottonel – Duftpoesie vom Neusiedlersee
Aromatischer Weißwein aus dem Burgenland | Seewinkel | Muskateller mit regionalem Charakter
Herkunft – Wo die Sonne Aromen weckt
Im Seewinkel, dort, wo das pannonische Licht über die Weingärten des Neusiedlersees wandert, besitzt der Weißwein eine lange Tradition. Das Weingut Velich im Burgenland widmet sich ausschließlich weißen Rebsorten und versteht es, die Vielfalt dieser Landschaft in unterschiedliche Weinpersönlichkeiten zu übersetzen.
Der Muskat Ottonel – eine aromatische Muskateller-Rebsorte – bringt eine besonders duftige Seite der Region ins Glas: fein, einladend und voller Leichtigkeit. Ein Weißwein, der nicht laut auftreten muss, um in Erinnerung zu bleiben.
Weinbereitung – Zwischen Stahl und Holz
Der Ausbau im Edelstahltank und Holzfass verbindet zwei Welten: Der Stahltank bewahrt die klare Frucht und die duftige Aromatik, während das Holz dem Wein – je nach Ausbau – zusätzliche Rundung und Struktur verleihen kann. So entsteht ein Muskat Ottonel, der seine aromatische Herkunft betont und zugleich Raum für eine harmonische Entwicklung lässt.
Charakter – Ein Garten voller Düfte
Muskat Ottonel ist bekannt für sein ausdrucksvolles Bukett. Florale Noten, zarte Muskatwürze und Anklänge heller Früchte können an Holunderblüten, reife Birne und frische Trauben erinnern. Am Gaumen wirkt er aromatisch und lebendig, mit einer feinen Würze und einem Nachhall, der an einen warmen Sommerabend im Burgenland denken lässt.
Speiseempfehlungen – Aromatisch genießen, unkompliziert kombinieren
Die duftige Muskatnote liebt Speisen, die ihre Feinheit ergänzen, statt sie zu überdecken.
Ganz einfach: Frisches Baguette mit Ziegenfrischkäse und etwas Honig.
Für den Feierabend: Kräuteromelett mit Schnittlauch und jungem Blattspinat.
Leicht & frisch: Gurkensalat mit Dill und mildem Joghurt-Dressing.
Vegetarisch: Gebratene Zucchini mit Zitronenschale und gerösteten Mandeln.
Aus der asiatischen Küche: Mildes Kokos-Curry mit Gemüse und Jasminreis.
Für Gäste: Ziegenkäse-Tarte mit Birne und Thymian.
Zum Brunch: Räucherforelle mit Kräuterfrischkäse und knusprigem Brot.
Serviertipp: Gut gekühlt, aber nicht eiskalt servieren. Ein wenig Temperatur lässt die feinen Blüten- und Muskatnoten besser hervortreten.
Ein Schluck wie ein blühender Garten im Abendlicht – duftig, still und voller kleiner Entdeckungen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Velich GmbH, Seeufergasse 12, A-7143 Apetlon
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee / Burgenland
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: Muskateller
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: Muskateller
Velich Muskat Ottonel – Duftpoesie vom Neusiedlersee
Aromatischer Weißwein aus dem Burgenland | Seewinkel | Muskateller mit regionalem Charakter
Herkunft – Wo die Sonne Aromen weckt
Im Seewinkel, dort, wo das pannonische Licht über die Weingärten des Neusiedlersees wandert, besitzt der Weißwein eine lange Tradition. Das Weingut Velich im Burgenland widmet sich ausschließlich weißen Rebsorten und versteht es, die Vielfalt dieser Landschaft in unterschiedliche Weinpersönlichkeiten zu übersetzen.
Der Muskat Ottonel – eine aromatische Muskateller-Rebsorte – bringt eine besonders duftige Seite der Region ins Glas: fein, einladend und voller Leichtigkeit. Ein Weißwein, der nicht laut auftreten muss, um in Erinnerung zu bleiben.
Weinbereitung – Zwischen Stahl und Holz
Der Ausbau im Edelstahltank und Holzfass verbindet zwei Welten: Der Stahltank bewahrt die klare Frucht und die duftige Aromatik, während das Holz dem Wein – je nach Ausbau – zusätzliche Rundung und Struktur verleihen kann. So entsteht ein Muskat Ottonel, der seine aromatische Herkunft betont und zugleich Raum für eine harmonische Entwicklung lässt.
Charakter – Ein Garten voller Düfte
Muskat Ottonel ist bekannt für sein ausdrucksvolles Bukett. Florale Noten, zarte Muskatwürze und Anklänge heller Früchte können an Holunderblüten, reife Birne und frische Trauben erinnern. Am Gaumen wirkt er aromatisch und lebendig, mit einer feinen Würze und einem Nachhall, der an einen warmen Sommerabend im Burgenland denken lässt.
Speiseempfehlungen – Aromatisch genießen, unkompliziert kombinieren
Die duftige Muskatnote liebt Speisen, die ihre Feinheit ergänzen, statt sie zu überdecken.
Ganz einfach: Frisches Baguette mit Ziegenfrischkäse und etwas Honig.
Für den Feierabend: Kräuteromelett mit Schnittlauch und jungem Blattspinat.
Leicht & frisch: Gurkensalat mit Dill und mildem Joghurt-Dressing.
Vegetarisch: Gebratene Zucchini mit Zitronenschale und gerösteten Mandeln.
Aus der asiatischen Küche: Mildes Kokos-Curry mit Gemüse und Jasminreis.
Für Gäste: Ziegenkäse-Tarte mit Birne und Thymian.
Zum Brunch: Räucherforelle mit Kräuterfrischkäse und knusprigem Brot.
Serviertipp: Gut gekühlt, aber nicht eiskalt servieren. Ein wenig Temperatur lässt die feinen Blüten- und Muskatnoten besser hervortreten.
Ein Schluck wie ein blühender Garten im Abendlicht – duftig, still und voller kleiner Entdeckungen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Velich GmbH, Seeufergasse 12, A-7143 Apetlon
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee / Burgenland
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank, Holzfass
Rebsorte: Muskateller
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.