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Abate Nero - Trentodoc Brut Riserva “Cuvée dell’Abate” 2014
Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Trentodoc Brut Riserva Cuvée dell’Abate – Der Abt mit der goldenen Stimme
Er ist der unangefochtene Meister der Bühne, der Legende nach der wahre "Abate Nero". 120 Monate auf der Hefe gereift, geschliffen von der Zeit, geformt durch Geduld. Ein Spumante mit Seele, Tiefgang und einem langen Nachhall – so wie ein Song, der dich nie mehr loslässt. Das ist kein Sekt. Das ist Geschichte in einem Glas.
Ein Schluck Ewigkeit – So schmeckt er:
Farbe: Leuchtendes Goldgelb, das im Glas schimmert wie die letzten Sonnenstrahlen auf der Prärie. Die Perlage? Feiner und beständiger als ein treuer Begleiter.
Nase: Lindenblüten und Weißdorn, umhüllt von reifer Frucht, gerösteten Nüssen, Honig und frisch gebackenem Brot. Ein Duft, der Geschichten erzählt.
Geschmack: Große Bühne, große Show. Ein Spumante, der den Gaumen mit Tiefe und Eleganz füllt – von reifer Frucht und Zitrusnoten bis zu einer feinen Vanille-Nuance, eingebettet in einen Hauch von knuspriger Brotkruste. Langanhaltend, unvergesslich, kompromisslos.
Speiseempfehlungen – Ein Wein für Legenden
Er braucht keine Nebendarsteller, doch wenn, dann nur die Besten:
Steak vom Wagyu-Rind oder gegrilltes Lammkarree – Ein Duo aus Schmelz und Kraft, das nach Perfektion schmeckt.
Hummer oder Jakobsmuscheln mit Butter und Kräutern – Edler geht’s nicht.
Trüffelrisotto oder handgemachte Ravioli mit Steinpilzen – Ein Spiel aus Umami, Erdigkeit und Eleganz.
Gereifte Käsesorten wie Comté, Gruyère oder alter Parmesan – Wenn Größe auf Größe trifft.
Einfach so – solo, pur, ehrlich. Denn manche Dinge sind zu gut, um sie zu teilen.
Ein Wein für große Momente, für stille Nächte und laute Feste.
Er ist die letzte Note eines unvergesslichen Songs, der sanft verklingt – aber in dir weiterlebt. Ein Schluck, ein Echo, ein Stück Ewigkeit.
Zusatzinformationen
Hersteller: Abate Nero di Luciano Lunelli Srl, Sponda Trentina, 45 - 38121 Trento
Erzeugnis aus: Italien
Region: Trentino
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Trentodoc Brut Riserva Cuvée dell’Abate – Der Abt mit der goldenen Stimme
Er ist der unangefochtene Meister der Bühne, der Legende nach der wahre "Abate Nero". 120 Monate auf der Hefe gereift, geschliffen von der Zeit, geformt durch Geduld. Ein Spumante mit Seele, Tiefgang und einem langen Nachhall – so wie ein Song, der dich nie mehr loslässt. Das ist kein Sekt. Das ist Geschichte in einem Glas.
Ein Schluck Ewigkeit – So schmeckt er:
Farbe: Leuchtendes Goldgelb, das im Glas schimmert wie die letzten Sonnenstrahlen auf der Prärie. Die Perlage? Feiner und beständiger als ein treuer Begleiter.
Nase: Lindenblüten und Weißdorn, umhüllt von reifer Frucht, gerösteten Nüssen, Honig und frisch gebackenem Brot. Ein Duft, der Geschichten erzählt.
Geschmack: Große Bühne, große Show. Ein Spumante, der den Gaumen mit Tiefe und Eleganz füllt – von reifer Frucht und Zitrusnoten bis zu einer feinen Vanille-Nuance, eingebettet in einen Hauch von knuspriger Brotkruste. Langanhaltend, unvergesslich, kompromisslos.
Speiseempfehlungen – Ein Wein für Legenden
Er braucht keine Nebendarsteller, doch wenn, dann nur die Besten:
Steak vom Wagyu-Rind oder gegrilltes Lammkarree – Ein Duo aus Schmelz und Kraft, das nach Perfektion schmeckt.
Hummer oder Jakobsmuscheln mit Butter und Kräutern – Edler geht’s nicht.
Trüffelrisotto oder handgemachte Ravioli mit Steinpilzen – Ein Spiel aus Umami, Erdigkeit und Eleganz.
Gereifte Käsesorten wie Comté, Gruyère oder alter Parmesan – Wenn Größe auf Größe trifft.
Einfach so – solo, pur, ehrlich. Denn manche Dinge sind zu gut, um sie zu teilen.
Ein Wein für große Momente, für stille Nächte und laute Feste.
Er ist die letzte Note eines unvergesslichen Songs, der sanft verklingt – aber in dir weiterlebt. Ein Schluck, ein Echo, ein Stück Ewigkeit.
Zusatzinformationen
Hersteller: Abate Nero di Luciano Lunelli Srl, Sponda Trentina, 45 - 38121 Trento
Erzeugnis aus: Italien
Region: Trentino
Weinart: Schaumwein Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.