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Val delle Rose - Aurelio Maremma Toscana Rosso DOC 2019
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Aurelio Maremma Toscana Rosso DOC – Val delle Rose - Die Maremma im Glas: Kraft, Charakter und ein Hauch Verwegenheit
Wenn sich samtige Tiefe, mediterrane Wildheit und handwerkliche Präzision zu einem Erlebnis verbinden, heißt das in der Toskana: Aurelio. Der Maremma Rosso DOC vom renommierten Weingut Val delle Rose ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit Barrique-Finesse und der Seele eines Abenteurers.
In der Nase ein warmer Strom aus Brombeeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, die wie ein toskanischer Sonnenuntergang die Sinne umhüllen. Subtile Akzente von Vanille und Zedernholz zeugen vom 12-monatigen Ausbau im Barrique, der Frucht und Eleganz meisterhaft vereint.
Am Gaumen wirkt der Aurelio wie ein gut trainierter Tenor: kraftvoll, geschmeidig, ausdrucksstark. Die Tannine sind fein gewebt, die Textur cremig, der Abgang lang – und doch bleibt er lebendig und zugänglich, selbst in seiner opulenten Tiefe.
Kulinarische Liaison – Aurelio trifft auf:
Rinderschmorbraten mit Rosmarin und schwarzem Knoblauch
Ein klassisches Duett – der kräftige Körper des Weins umarmt das herzhafte Aroma des Fleisches mit italienischer Leidenschaft.
Gegrillter Oktopus auf Linsen-Caponata mit Zitronenthymian
Ein kühner Tanz aus Meer, Erde und Würze – kraftvoll, aber in perfektem Gleichgewicht.
Gegrillte Auberginenröllchen mit Cashew-Ricotta und Kräuterkruste (vegan)
Ein veganes Wunder – das Spiel aus Röstaromen, Cremigkeit und Frucht spiegelt die Finesse des Weins auf dem Teller.
Aurelio ist kein leiser Wein – er ist ein Erlebnis. Toskanisch im Herzen, modern im Ausdruck, langlebig im Charakter. Ein echter Maremma-Held im Barrique-Gewand.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Val delle Rose, Località Poggio la Mozza, 58100 Grosseto
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Aurelio Maremma Toscana Rosso DOC – Val delle Rose - Die Maremma im Glas: Kraft, Charakter und ein Hauch Verwegenheit
Wenn sich samtige Tiefe, mediterrane Wildheit und handwerkliche Präzision zu einem Erlebnis verbinden, heißt das in der Toskana: Aurelio. Der Maremma Rosso DOC vom renommierten Weingut Val delle Rose ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit Barrique-Finesse und der Seele eines Abenteurers.
In der Nase ein warmer Strom aus Brombeeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, die wie ein toskanischer Sonnenuntergang die Sinne umhüllen. Subtile Akzente von Vanille und Zedernholz zeugen vom 12-monatigen Ausbau im Barrique, der Frucht und Eleganz meisterhaft vereint.
Am Gaumen wirkt der Aurelio wie ein gut trainierter Tenor: kraftvoll, geschmeidig, ausdrucksstark. Die Tannine sind fein gewebt, die Textur cremig, der Abgang lang – und doch bleibt er lebendig und zugänglich, selbst in seiner opulenten Tiefe.
Kulinarische Liaison – Aurelio trifft auf:
Rinderschmorbraten mit Rosmarin und schwarzem Knoblauch
Ein klassisches Duett – der kräftige Körper des Weins umarmt das herzhafte Aroma des Fleisches mit italienischer Leidenschaft.
Gegrillter Oktopus auf Linsen-Caponata mit Zitronenthymian
Ein kühner Tanz aus Meer, Erde und Würze – kraftvoll, aber in perfektem Gleichgewicht.
Gegrillte Auberginenröllchen mit Cashew-Ricotta und Kräuterkruste (vegan)
Ein veganes Wunder – das Spiel aus Röstaromen, Cremigkeit und Frucht spiegelt die Finesse des Weins auf dem Teller.
Aurelio ist kein leiser Wein – er ist ein Erlebnis. Toskanisch im Herzen, modern im Ausdruck, langlebig im Charakter. Ein echter Maremma-Held im Barrique-Gewand.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Val delle Rose, Località Poggio la Mozza, 58100 Grosseto
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.