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Castello di Ama - Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2021
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
San Lorenzo – Ein Meisterwerk in Wein gemeißelt
O göttlicher Nektar, geboren aus der Erde, veredelt durch die Zeit! Der Castello di Ama San Lorenzo ist nicht bloß ein Wein – er ist eine Kathedrale aus Geschmack, erbaut auf den uralten Hügeln der Toskana, von den Winden gestreichelt, von der Sonne vergoldet. Ein Werk aus den besten Parzellen, mit der edlen Seele des Sangiovese, dem sanften Hauch des Merlot und der geheimnisvollen Tiefe der Malvasia Nera.
Seine Struktur ist monumental, seine Eleganz von zeitloser Anmut. Rubinrot strömt er ins Glas, sein Bouquet entfaltet sich wie ein Fresko voller Nuancen: reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, ein Hauch von Tabak und Gewürzen, getragen von einer Frische, die selbst den Marmor Michelangelos zu beleben vermöchte.
Doch welch Speisen vermögen, diesem Meisterwerk zu begegnen? Ein geschmortes Lamm mit Rosmarin und Lavendel, dessen Aromen sich mit der Tiefe des Weins verweben. Eine Taube in Vin Santo, süß und würzig zugleich, um die Eleganz der Malvasia Nera zu ehren. Oder gar eine dunkle Schokoladentarte mit Meersalz, als kühner Kontrast zu seiner feinen Säure und majestätischen Länge.
So erhebt das Glas, denn San Lorenzo ist nicht nur ein Wein – er ist eine Hymne an die Ewigkeit der Schönheit!
BEWERTUNGEN:
Vinous (Antonio Galloni): 94 Punkte
James Suckling: 99 Punkte
Falstaff: 94 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte
Wine Advocate: 95 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
San Lorenzo – Ein Meisterwerk in Wein gemeißelt
O göttlicher Nektar, geboren aus der Erde, veredelt durch die Zeit! Der Castello di Ama San Lorenzo ist nicht bloß ein Wein – er ist eine Kathedrale aus Geschmack, erbaut auf den uralten Hügeln der Toskana, von den Winden gestreichelt, von der Sonne vergoldet. Ein Werk aus den besten Parzellen, mit der edlen Seele des Sangiovese, dem sanften Hauch des Merlot und der geheimnisvollen Tiefe der Malvasia Nera.
Seine Struktur ist monumental, seine Eleganz von zeitloser Anmut. Rubinrot strömt er ins Glas, sein Bouquet entfaltet sich wie ein Fresko voller Nuancen: reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, ein Hauch von Tabak und Gewürzen, getragen von einer Frische, die selbst den Marmor Michelangelos zu beleben vermöchte.
Doch welch Speisen vermögen, diesem Meisterwerk zu begegnen? Ein geschmortes Lamm mit Rosmarin und Lavendel, dessen Aromen sich mit der Tiefe des Weins verweben. Eine Taube in Vin Santo, süß und würzig zugleich, um die Eleganz der Malvasia Nera zu ehren. Oder gar eine dunkle Schokoladentarte mit Meersalz, als kühner Kontrast zu seiner feinen Säure und majestätischen Länge.
So erhebt das Glas, denn San Lorenzo ist nicht nur ein Wein – er ist eine Hymne an die Ewigkeit der Schönheit!
BEWERTUNGEN:
Vinous (Antonio Galloni): 94 Punkte
James Suckling: 99 Punkte
Falstaff: 94 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte
Wine Advocate: 95 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.