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Kellerei Eisacktal - Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2024
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Kerner
Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC – Kellerei Eisacktal
Weinbeschreibung: Der Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC ist ein Stück gelebte Weinpoesie – eine Kreuzung aus Vernatsch und Riesling, 1929 in Weinsberg ins Leben gerufen und nach dem Dichter und Mediziner Justinus Kerner benannt. In den höheren Lagen des mittleren Eisacktals, zwischen 650 und 970 Metern, reift er auf kargen Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden, die ihm Mineralität und Präzision schenken.
Trotz seiner späten Reife profitiert er vom alpinen Mikroklima mit vielen Sonnenstunden, was ihm eine kraftvolle Struktur und intensive Aromatik verleiht. Die schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank bewahren seine Klarheit und Frische. Auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, damit die würzige, lebendige Säure erhalten bleibt.
Sensorik: Im Glas schimmert er strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich frisch, rassig, aromatisch, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Muskat. Am Gaumen überzeugt er mit würziger Intensität, einem harmonischen Körper und einer fein balancierten Säure, die Frische und Eleganz vereint.
Regionale Speiseempfehlungen:
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung – die Kräuterwürze verschmilzt mit der Muskatnote des Kerners.
Speckknödel in klarer Brühe – die herzhafte Tiefe wird von der frischen Säure durchbrochen.
Marillenknödel – ein süß-fruchtiges Gegenstück, das seine Steinobstnoten aufgreift.
Der Kerner aus dem Eisacktal ist ein Wein, der alpine Strahlkraft und südliche Wärme verbindet – kraftvoll, würzig und doch klar wie Gebirgswasser. Ein Botschafter der Höhenlagen Südtirols, der Tradition und Moderne in einem Glas vereint.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Eisacktal, Leitach 50, 39043 Klausen (BZ), Südtirol
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Kerner
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Kerner
Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC – Kellerei Eisacktal
Weinbeschreibung: Der Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC ist ein Stück gelebte Weinpoesie – eine Kreuzung aus Vernatsch und Riesling, 1929 in Weinsberg ins Leben gerufen und nach dem Dichter und Mediziner Justinus Kerner benannt. In den höheren Lagen des mittleren Eisacktals, zwischen 650 und 970 Metern, reift er auf kargen Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden, die ihm Mineralität und Präzision schenken.
Trotz seiner späten Reife profitiert er vom alpinen Mikroklima mit vielen Sonnenstunden, was ihm eine kraftvolle Struktur und intensive Aromatik verleiht. Die schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank bewahren seine Klarheit und Frische. Auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, damit die würzige, lebendige Säure erhalten bleibt.
Sensorik: Im Glas schimmert er strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich frisch, rassig, aromatisch, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Muskat. Am Gaumen überzeugt er mit würziger Intensität, einem harmonischen Körper und einer fein balancierten Säure, die Frische und Eleganz vereint.
Regionale Speiseempfehlungen:
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung – die Kräuterwürze verschmilzt mit der Muskatnote des Kerners.
Speckknödel in klarer Brühe – die herzhafte Tiefe wird von der frischen Säure durchbrochen.
Marillenknödel – ein süß-fruchtiges Gegenstück, das seine Steinobstnoten aufgreift.
Der Kerner aus dem Eisacktal ist ein Wein, der alpine Strahlkraft und südliche Wärme verbindet – kraftvoll, würzig und doch klar wie Gebirgswasser. Ein Botschafter der Höhenlagen Südtirols, der Tradition und Moderne in einem Glas vereint.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Kellerei Eisacktal, Leitach 50, 39043 Klausen (BZ), Südtirol
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Kerner
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Schwefeldioxid | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 336 kJ |
| Energie in kcal | 80 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |