Der Ausbau erfolgt über 18 Monate teils im Barrique, teils im Stahltank, Verfeinerung in der Flasche über einige Monate.
In der Nase deutliche blumige und fruchtige Noten mit Erinnerungen an Sauerkirschen und Feigen, im Hintergrund etwas Brennnessel und balsamische Noten.
Weich und elegant umhüllt er den Gaumen mit samtigen Tanninen und filigraner Säurestruktur, wieder schöne dunkle Frucht, begleitet von mediterranen Kräutern und harmonischer Holzwürze.
Feurig und ausdauernd im Nachhall
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola G. Milazzo, S.S. 123 km. 12+700, Campobello di Licata (AG)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-009
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nero D'Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
