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Case Alte - 16 Filari Nero d Avola Sicilia DOC 2023 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Nero D´Avola
Oh edler 16 Filari Nero d'Avola Sicilia von Case Alte, du bist wie eine perfekte Gleichung, bei der alle Teile harmonisch zusammenwirken. Dein tiefes Purpurrot erinnert an die Weite des Kosmos, und dein Duft entfaltet sich in konzentrischen Kreisen, die die Sinne in einen Zustand der Entdeckung versetzen. Fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren verschmelzen mit erdigen Noten, die die Weisheit der Erde widerspiegeln.
Dein Geschmack ist eine subtile, präzise Konstruktion: kräftig, mit gut eingebundenen Tanninen, die die Struktur einer mathematischen Formel tragen. Der Abgang ist lang und elegant, als würde sich die Lösung einer großen Frage immer weiter entfalten.
Welche Speisen mögen sich mit diesem Meisterwerk vereinen, dessen Balance den Naturgesetzen folgt?
1. Ein saftiges Lammkarree, das über offenem Feuer gegrillt wurde – die würzigen Aromen des Fleisches passen perfekt zu der Kraft des Nero d'Avola.
2. Eine klassische Pasta alla Norma, mit Auberginen und Tomaten, deren Aromen wie die Komponenten einer harmonischen Formel miteinander verschmelzen.
3. Ein wildes Kaninchen, sanft geschmort in einem kräftigen Kräutersud, dessen erdige Tiefe und zarte Textur sich wunderbar mit dem Wein verbinden.
O Nero d'Avola, du Meisterwerk der sizilianischen Erde, du bist ein Paradox der Einfachheit und der Komplexität – die perfekte Kombination für den Genießer, der die Gesetze der Natur verstehen möchte.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Case Alte di Vaccaro Giuseppe, Via Pisciotta 27, 90043 Camporeale (PA)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Nero D´Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Nero D´Avola
Oh edler 16 Filari Nero d'Avola Sicilia von Case Alte, du bist wie eine perfekte Gleichung, bei der alle Teile harmonisch zusammenwirken. Dein tiefes Purpurrot erinnert an die Weite des Kosmos, und dein Duft entfaltet sich in konzentrischen Kreisen, die die Sinne in einen Zustand der Entdeckung versetzen. Fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren verschmelzen mit erdigen Noten, die die Weisheit der Erde widerspiegeln.
Dein Geschmack ist eine subtile, präzise Konstruktion: kräftig, mit gut eingebundenen Tanninen, die die Struktur einer mathematischen Formel tragen. Der Abgang ist lang und elegant, als würde sich die Lösung einer großen Frage immer weiter entfalten.
Welche Speisen mögen sich mit diesem Meisterwerk vereinen, dessen Balance den Naturgesetzen folgt?
1. Ein saftiges Lammkarree, das über offenem Feuer gegrillt wurde – die würzigen Aromen des Fleisches passen perfekt zu der Kraft des Nero d'Avola.
2. Eine klassische Pasta alla Norma, mit Auberginen und Tomaten, deren Aromen wie die Komponenten einer harmonischen Formel miteinander verschmelzen.
3. Ein wildes Kaninchen, sanft geschmort in einem kräftigen Kräutersud, dessen erdige Tiefe und zarte Textur sich wunderbar mit dem Wein verbinden.
O Nero d'Avola, du Meisterwerk der sizilianischen Erde, du bist ein Paradox der Einfachheit und der Komplexität – die perfekte Kombination für den Genießer, der die Gesetze der Natur verstehen möchte.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Case Alte di Vaccaro Giuseppe, Via Pisciotta 27, 90043 Camporeale (PA)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-004 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Nero D´Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.