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M. Schädler - Steffen Mugler - Mugler Cuvée Fleur Deutscher Qualitätswein trocken 2022 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Cabernet Blanc, Scheurebe
Cuvée Fleur – Blütengedicht im Glas
Ein Wein wie ein impressionistischer Pinselstrich über die Zunge – von Sonne gemalt, von Blumen gesäumt, von Steffen Mugler komponiert.
Wenn Cabernet Blanc und Scheurebe sich begegnen, dann klingt das nicht nach Zufall, sondern nach Sommerpoesie mit Tiefgang. Die Fleur vom Weingut M. Schädler – Steffen Mugler, bio-zertifiziert und trocken, ist kein Wein, den man nur trinkt – man träumt ihn, wie man eine Wiese barfuß durchquert: leichtfüßig, aromenreich, mit einem Hauch Wildheit.
Duft
Ein florales Feuerwerk: Orangenblüte, weißer Pfirsich, ein winziges Augenzwinkern von grüner Paprika und Eisenkraut. Dazu ein Anflug tropischer Exotik, als hätte jemand eine Passionsfrucht in eine Bergwiese fallen lassen.
Gaumen
Zart und doch präsent. Ein filigranes Säurespiel tanzt über die Zunge, zitronig-frisch und kräuterduftig, mit einer salzigen Note, die den Boden unter den Reben spüren lässt. Wie ein französischer Chanson: verspielt, aber mit Haltung.
Kulinarische Eskapaden? Mais oui!
Jakobsmuscheln mit Zitronenverveine-Butter und grünem Spargel – zarte Meeresfrucht küsst florale Struktur.
Geflämmter Fenchel mit Yuzu-Joghurt & Kamille – die Frische der Scheurebe trifft auf die Tiefe der Fermentation.
Zwiebel-Tarte mit Lavendelblüten und Frischkäse – süß, kräutrig, herzhaft: ein Triell der Aromen.
Basilikum-Zitronen-Sorbet mit Olivenöl und Fleur de Sel – weil Wein auch das Dessert tanzen lassen darf.
Fleur ist kein Wein für den Lärm – sie gehört auf Terrassen, in Ateliers, unter Kastanienbäume.
Ein Glas wie ein Gedicht aus Aromen, das flüstert: Trink mich – und der Tag blüht auf.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut SCHÄDLER, Inhaber: Steffen Mugler, Weinstraße Süd 43, 67487 Maikammer
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Cabernet Blanc, Scheurebe
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Cabernet Blanc, Scheurebe
Cuvée Fleur – Blütengedicht im Glas
Ein Wein wie ein impressionistischer Pinselstrich über die Zunge – von Sonne gemalt, von Blumen gesäumt, von Steffen Mugler komponiert.
Wenn Cabernet Blanc und Scheurebe sich begegnen, dann klingt das nicht nach Zufall, sondern nach Sommerpoesie mit Tiefgang. Die Fleur vom Weingut M. Schädler – Steffen Mugler, bio-zertifiziert und trocken, ist kein Wein, den man nur trinkt – man träumt ihn, wie man eine Wiese barfuß durchquert: leichtfüßig, aromenreich, mit einem Hauch Wildheit.
Duft
Ein florales Feuerwerk: Orangenblüte, weißer Pfirsich, ein winziges Augenzwinkern von grüner Paprika und Eisenkraut. Dazu ein Anflug tropischer Exotik, als hätte jemand eine Passionsfrucht in eine Bergwiese fallen lassen.
Gaumen
Zart und doch präsent. Ein filigranes Säurespiel tanzt über die Zunge, zitronig-frisch und kräuterduftig, mit einer salzigen Note, die den Boden unter den Reben spüren lässt. Wie ein französischer Chanson: verspielt, aber mit Haltung.
Kulinarische Eskapaden? Mais oui!
Jakobsmuscheln mit Zitronenverveine-Butter und grünem Spargel – zarte Meeresfrucht küsst florale Struktur.
Geflämmter Fenchel mit Yuzu-Joghurt & Kamille – die Frische der Scheurebe trifft auf die Tiefe der Fermentation.
Zwiebel-Tarte mit Lavendelblüten und Frischkäse – süß, kräutrig, herzhaft: ein Triell der Aromen.
Basilikum-Zitronen-Sorbet mit Olivenöl und Fleur de Sel – weil Wein auch das Dessert tanzen lassen darf.
Fleur ist kein Wein für den Lärm – sie gehört auf Terrassen, in Ateliers, unter Kastanienbäume.
Ein Glas wie ein Gedicht aus Aromen, das flüstert: Trink mich – und der Tag blüht auf.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut SCHÄDLER, Inhaber: Steffen Mugler, Weinstraße Süd 43, 67487 Maikammer
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Cabernet Blanc, Scheurebe
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.