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Clemens Busch - Riesling vom grauen Schiefer trocken VDP Ortswein Deutscher Qualitätswein 2023 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling vom grauen Schiefer trocken VDP.Ortswein – BIO
Clemens Busch – Mosel
Dieser Riesling vom grauen Schiefer ist eine Hommage an die Böden der Pündericher Steillagen: Grauer Schiefer verleiht dem Wein seine markante Mineralität, Eleganz und Präzision. Ein echter Botschafter der Mosel, der Charakter und Finesse vereint.
Weinbereitung: Die Trauben stammen aus streng biologischem Anbau und werden per Hand gelesen. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen bringt die Authentizität des Terroirs ins Glas. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl und teilweise im großen Holzfass, um Frische, Klarheit und Struktur perfekt zu bewahren.
Im Glas: Zitronengelb mit funkelnden Reflexen. Aromen von Zitrus, Birne und grünem Apfel, untermalt von feiner Kräuterwürze und der typischen Schiefermineralität. Am Gaumen straff, glasklar und saftig mit einer präzisen, salzigen Länge.
Perfekte Speisenbegleiter:
Fisch: Gegrillte Forelle mit Zitronenthymian.
Fleisch: Kalbsrücken mit leichter Kräuterkruste.
Vegetarisch/Vegan: Gebratene Zucchini mit Sesam und frischer Minze.
Fazit: Der Riesling vom grauen Schiefer trocken BIO von Clemens Busch vereint Mosel-typische Frische mit feiner Mineralität und enormem Trinkfluss – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling vom grauen Schiefer trocken VDP.Ortswein – BIO
Clemens Busch – Mosel
Dieser Riesling vom grauen Schiefer ist eine Hommage an die Böden der Pündericher Steillagen: Grauer Schiefer verleiht dem Wein seine markante Mineralität, Eleganz und Präzision. Ein echter Botschafter der Mosel, der Charakter und Finesse vereint.
Weinbereitung: Die Trauben stammen aus streng biologischem Anbau und werden per Hand gelesen. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen bringt die Authentizität des Terroirs ins Glas. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl und teilweise im großen Holzfass, um Frische, Klarheit und Struktur perfekt zu bewahren.
Im Glas: Zitronengelb mit funkelnden Reflexen. Aromen von Zitrus, Birne und grünem Apfel, untermalt von feiner Kräuterwürze und der typischen Schiefermineralität. Am Gaumen straff, glasklar und saftig mit einer präzisen, salzigen Länge.
Perfekte Speisenbegleiter:
Fisch: Gegrillte Forelle mit Zitronenthymian.
Fleisch: Kalbsrücken mit leichter Kräuterkruste.
Vegetarisch/Vegan: Gebratene Zucchini mit Sesam und frischer Minze.
Fazit: Der Riesling vom grauen Schiefer trocken BIO von Clemens Busch vereint Mosel-typische Frische mit feiner Mineralität und enormem Trinkfluss – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: BIO-Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 285 kJ |
| Energie in kcal | 68 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Davon Zucker | 0,8 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |