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Castello di Ama - Chianti Classico Riserva Montebuoni DOCG 2020
Mit dem Jahrgang 2018 wurde der Wein Castello di Ama Montebuoni geboren, ein exklusiver Chianti Classico, der aus einer 14,5 Hektar großen Einzellage stammt.
Der Ausbau erfolgt über 12 Monate im Barrique aus 2. Belegung, gefolgt von einer Reifung auf der Flasche.
Deutliche Noten von Brombeere, Himbeere und Johannisbeere bezirzen die Nase, dazu etwas Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und eine feine Holzwürze.
Am Gaumen wirkt er ungemein harmonisch und vollmundig. Straffes, reifes Tannin und eine sehr gut integrierte Säure, wieder dunkle Früchte, etwas Tabak und ein Hauch Zartbitterschokolade.
Sehr langer, komplexer Abgang mit eleganten Frucht- & Würzaromen sowie einer harmonischen Rauchigkeit.
BEWERTUNGEN:
Vinous (Antonio Galloni): 92 Punkte
Wine Spectator: 92 Punkte
James Suckling: 94 Punkte
Falstaff: 91 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Ausbau erfolgt über 12 Monate im Barrique aus 2. Belegung, gefolgt von einer Reifung auf der Flasche.
Deutliche Noten von Brombeere, Himbeere und Johannisbeere bezirzen die Nase, dazu etwas Bitterschokolade, getrocknete Kräuter und eine feine Holzwürze.
Am Gaumen wirkt er ungemein harmonisch und vollmundig. Straffes, reifes Tannin und eine sehr gut integrierte Säure, wieder dunkle Früchte, etwas Tabak und ein Hauch Zartbitterschokolade.
Sehr langer, komplexer Abgang mit eleganten Frucht- & Würzaromen sowie einer harmonischen Rauchigkeit.
BEWERTUNGEN:
Vinous (Antonio Galloni): 92 Punkte
Wine Spectator: 92 Punkte
James Suckling: 94 Punkte
Falstaff: 91 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castello di Ama, Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.