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Castelli del Grevepesa - Chianti Classico Riserva Clemente VII DOCG 2019
Handlese, 20 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 30°C in Edelstahl, Ausbau 50% für 24 Monate in slawonischen Eichenholz und zu 50% für 12 Monate in Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreifung.
Fruchtig, würzige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Vanilleschote. Dazu frische Gewürze und ein Hauch Kakao.
Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, mit einer saftigen, gut integrierten Säure und reifen leicht abgepufferten Tanninen. Wieder viel dunkle Frucht und deutliche Würze. Sehr langes, sortentypisch delikates und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Fruchtig, würzige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Vanilleschote. Dazu frische Gewürze und ein Hauch Kakao.
Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, mit einer saftigen, gut integrierten Säure und reifen leicht abgepufferten Tanninen. Wieder viel dunkle Frucht und deutliche Würze. Sehr langes, sortentypisch delikates und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 92 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.