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Vietti - Timorasso Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC 2021
Ausbau auf der feinen Hefe – im Edelstahltank, großen Holzfass und Keramik-Behälter – während rund 10 Monaten, wobei die Hefe regelmäßig durch Battonage aufgerührt wurde.
Intensives und komplexes Bukett, in der Jugend ausgeprägter Honigton und Noten von reifen gelben Früchten (Birne, Quitte, Pfirsich) in Kombination mit floralen Nuancen.
Mittelkräftiger Ansatz, trocken, vollmundig und warm, lange anhaltend.
Am Gaumen besticht der Timorasso durch ein gutes Gleichgewicht zwischen einerseits Körper und Alkohol, andrerseits einer frischen Säurestruktur. Mit der Reifung in der Flasche – nach ungefähr fünf Jahren – entwickeln und verstärken sich aromatische Noten, insbesondere mineralischer Art.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto, 5 – Castiglione Falletto (Cn) Italy
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Timorasso
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Intensives und komplexes Bukett, in der Jugend ausgeprägter Honigton und Noten von reifen gelben Früchten (Birne, Quitte, Pfirsich) in Kombination mit floralen Nuancen.
Mittelkräftiger Ansatz, trocken, vollmundig und warm, lange anhaltend.
Am Gaumen besticht der Timorasso durch ein gutes Gleichgewicht zwischen einerseits Körper und Alkohol, andrerseits einer frischen Säurestruktur. Mit der Reifung in der Flasche – nach ungefähr fünf Jahren – entwickeln und verstärken sich aromatische Noten, insbesondere mineralischer Art.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto, 5 – Castiglione Falletto (Cn) Italy
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Timorasso
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.