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Scarbolo - Mepari Pinot Grigio dalla vigna Pozzut Friuli DOC 2020
Informationen zum Wein
Der Mepari ist Scarbolos Interpretation eines nicht lange mazerierten Pinot Grigio. Er stammt aus dem Weinberg Pozzut, der Schwemmlandböden mit kalkig-dolomitischem Ursprung hat. Die Trauben stammen aus dem östlichen Teil des Weinbergs mit den ältesten, rund 33 Jahre alten Reben. Die alkoholische Gärung erfolgte mithilfe ausgewählter Hefen aus einem Pied de Cuve aus dem Weinberg bei kontrollierter Temperatur, zunächst in einem Edelstahltank und dann in einem 20-hl-Fass. Der Wein hat auf natürliche Weise eine vollständige malolaktische Gärung durchlaufen. Der Mepari reifte 30 Monate lang auf der Feinhefe, zunächst im Gärfass und dann im Stahltank.
Farbe: intensives Strohgelb
Nase: Der 2020er Mepari duftet intensiv und voll nach reifen Äpfeln, Pfirsichen, Grapefruits und Nüssen mit ein wenig zerstoßenem Kalk und Kräutern, einem Hauch von erdigen Noten und einer Spur von trockenem Holz, etwas Bienenwachs und reifen weißen Blüten.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Pinot Grigio saftig und sinnlich. Es ist ein kraftvoller, ausladender Wein, der seine Mitte gefunden hat. Mit 12,5 Vol.-% ist er zudem alkoholisch eher schlank und in seiner Säure lebendig mit einem leichten Druck. Vor allem sorgt hier die Mischung aus der reifen, saftigen Frucht und den leicht herben Zesten wie auch den Kräutern für eine gelungene Spannung, während eine mineralische Komponente für Energie sorgt.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 17.10.2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
BEWERTUNGEN:
Falstaff: 92 Punkte
James Suckling: 92 Punkte
Vinous (Antonio Galloni): 93 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Scarbolo, Viale Grado 4/3, Pavia di Udine
Erzeugnis aus: Italien
Region: Friaul
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Pinot Grigio ( Grauburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Mepari ist Scarbolos Interpretation eines nicht lange mazerierten Pinot Grigio. Er stammt aus dem Weinberg Pozzut, der Schwemmlandböden mit kalkig-dolomitischem Ursprung hat. Die Trauben stammen aus dem östlichen Teil des Weinbergs mit den ältesten, rund 33 Jahre alten Reben. Die alkoholische Gärung erfolgte mithilfe ausgewählter Hefen aus einem Pied de Cuve aus dem Weinberg bei kontrollierter Temperatur, zunächst in einem Edelstahltank und dann in einem 20-hl-Fass. Der Wein hat auf natürliche Weise eine vollständige malolaktische Gärung durchlaufen. Der Mepari reifte 30 Monate lang auf der Feinhefe, zunächst im Gärfass und dann im Stahltank.
Farbe: intensives Strohgelb
Nase: Der 2020er Mepari duftet intensiv und voll nach reifen Äpfeln, Pfirsichen, Grapefruits und Nüssen mit ein wenig zerstoßenem Kalk und Kräutern, einem Hauch von erdigen Noten und einer Spur von trockenem Holz, etwas Bienenwachs und reifen weißen Blüten.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Pinot Grigio saftig und sinnlich. Es ist ein kraftvoller, ausladender Wein, der seine Mitte gefunden hat. Mit 12,5 Vol.-% ist er zudem alkoholisch eher schlank und in seiner Säure lebendig mit einem leichten Druck. Vor allem sorgt hier die Mischung aus der reifen, saftigen Frucht und den leicht herben Zesten wie auch den Kräutern für eine gelungene Spannung, während eine mineralische Komponente für Energie sorgt.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 17.10.2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
BEWERTUNGEN:
Falstaff: 92 Punkte
James Suckling: 92 Punkte
Vinous (Antonio Galloni): 93 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Scarbolo, Viale Grado 4/3, Pavia di Udine
Erzeugnis aus: Italien
Region: Friaul
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Pinot Grigio ( Grauburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.