- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Deutschland » Ahr » WEINGUT BERTRAM BALTES » Weingut Bertram-Baltes - Ahrweiler Forstberg Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2021
Weingut Bertram-Baltes - Ahrweiler Forstberg Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2021
Informationen zum Wein
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018
Der Frühburgunder stammt aus einer der ältesten Frühburgunder-Anlagen, die es an der Ahr noch gibt. Das Alter liegt bei 50 Jahren. Die Reben stehen auf Lehmboden mit Sandauflage. Der Ausbau fand im großen gebrauchten Holzfass aus heimischer Eiche statt. Alle Trauben werden von Hand gelesen, vergoren wurde spontan mit 30 % Gantztrauben nach Kaltmazeration. Chaptalisiert wird seit 2016 nicht mehr und eine klein Portion Schwefel vor der Füllung ist das Einzige, was zugesetzt wird.
Farbe: mittleres Rubinrot mit leichter Transparenz
Nase: Im Duft ist der Frühburgunder aus dem Neuenahrer Sonnenberg leicht rauchig und kräutrig herb mit einer Note von sauren Kirschen, Granatapfelsaft, feuchter Erde und ein wenig Speck. Damit liegt auch der Frühburgunder ganz auf der Linie der kühlen und festen Stilistik von Julia Bertram.
Gaumen: Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein zunächst eine kühle, rotbeerige Frucht zeigt, die begleitet wird von Kräutern und einem schon im Duft präsenten Rauch. Dann aber besticht der Wein mit einem cremigen Tannin, das in Verbindung steht mit einem leichten Holzeinfluss samt leicht vanilliger Begleitung. Auch hier findet sich im Nachklang wieder eine an Räucherspeck erinnernde aber keinesfalls aufdringliche Note. Mit seinem eleganten Tannin und dem kühlen, saftigen Zug samt der feinen Mineralität ist dies ein ausgesprochen gelungener Vertreter dieser recht seltenen Pinot-Variante.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 10.12.2019, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Ahrweg 20, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018
Der Frühburgunder stammt aus einer der ältesten Frühburgunder-Anlagen, die es an der Ahr noch gibt. Das Alter liegt bei 50 Jahren. Die Reben stehen auf Lehmboden mit Sandauflage. Der Ausbau fand im großen gebrauchten Holzfass aus heimischer Eiche statt. Alle Trauben werden von Hand gelesen, vergoren wurde spontan mit 30 % Gantztrauben nach Kaltmazeration. Chaptalisiert wird seit 2016 nicht mehr und eine klein Portion Schwefel vor der Füllung ist das Einzige, was zugesetzt wird.
Farbe: mittleres Rubinrot mit leichter Transparenz
Nase: Im Duft ist der Frühburgunder aus dem Neuenahrer Sonnenberg leicht rauchig und kräutrig herb mit einer Note von sauren Kirschen, Granatapfelsaft, feuchter Erde und ein wenig Speck. Damit liegt auch der Frühburgunder ganz auf der Linie der kühlen und festen Stilistik von Julia Bertram.
Gaumen: Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein zunächst eine kühle, rotbeerige Frucht zeigt, die begleitet wird von Kräutern und einem schon im Duft präsenten Rauch. Dann aber besticht der Wein mit einem cremigen Tannin, das in Verbindung steht mit einem leichten Holzeinfluss samt leicht vanilliger Begleitung. Auch hier findet sich im Nachklang wieder eine an Räucherspeck erinnernde aber keinesfalls aufdringliche Note. Mit seinem eleganten Tannin und dem kühlen, saftigen Zug samt der feinen Mineralität ist dies ein ausgesprochen gelungener Vertreter dieser recht seltenen Pinot-Variante.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 10.12.2019, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Ahrweg 20, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.