OLIVIER HORIOT

Betritt man den Weinkeller des jungen sympathischen Winzers Olivier Horiot, dessen Vorfahren bereits im 16. Jahrhundert Wein anbauten, so springt einem sofort die Vielzahl der Burgunderfässer ins Auge. In jedem Fass befindet sich eine einzigartige Cuvée, denn jede Parzelle wird einzeln gelesen, gepresst und vinifiziert. Der sympathische Winzer ist der Überzeugung, dass dieser im Burgund gepflegte parzellenweise Ausbau des Weins auch in der Champagne zu den besten Ergebnissen führt. Die einzelnen Parzellen zeichnen sich durch eine sehr vielfältige Bodenstruktur und ein ganz spezifisches Mikroklima aus, so dass die Weine aus den einzelnen Lagen sehr unterschiedlichen, individuellen Charakter haben.

Olivier Horiot - Champagne Cuvee Metisse Noirs & Blancs L17 Brut Nature - BIO
TOP
44,80 EUR
59,73 EUR pro Liter
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Olivier Horiot - Champagne Cuvee Seve Blanc de Noirs Brut Nature 2014 - BIO
57,80 EUR
77,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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