- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Italien » Toskana » SALICUTTI » Salicutti - Brunello di Montalcino Piaggione DOCG 2016 - BIO
_4118_0.jpg "Salicutti - Brunello di Montalcino Piaggione DOCG 2016 - BIO")
Salicutti - Brunello di Montalcino Piaggione DOCG 2016 - BIO
_4118_0.jpg "Salicutti - Brunello di Montalcino Piaggione DOCG 2016 - BIO")
Informationen zum Wein
Die Frucht dieses Brunello di Montalcino stammt aus der 1,2 Hektar umfassenden Vigna della Piaggione, die sich von 420 auf 450 Metern über NN befindet und von skelettreichen Kalksteinböden geprägt ist. Der Sangiovese wurde mit 38 hl/ha gelesen. Die Beeren wurden spontan bei bis zu 28 °C vergoren und dann sanft gepresst. Ausgebaut wurde der Wein über drei Jahre hinweg in Fudern von 10, 20 und 40 hl. Danach wurde er unfiltriert abgefüllt und weitere zwölf Monate auf der Flasche gelagert.
Farbe: dichtes Rubinrot
Nase: Salicuttis Piaggione 2016 ist ein charaktervoller, kraftvoller und fruchtbetonter Wein, der sich mit Noten von Schwarzkirschen und Sauerkirschen, Pflaumen und Walderdbeeren öffnet. Neben der Frucht wird der Brunello von Kornblumen, einigen Veilchen, Rosmarin und Süßholz, einer Spur Trockenholz, Zimt und kühlem Stein geprägt.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Piaggione Brunello di Montalcino offen, einladend, großzügig und fast verschwenderisch in seiner reifen und saftigen dunklen Frucht, die gleichzeitig knackig, straff und fest bleibt und darüber hinaus auch sinnlich wirkt. Das Holz ist maßvoll eingesetzt und schon jetzt sehr gut eingebunden, das Tannin wirkt feinkörnig mit einem feinen Widerstand und doch fast poliert und seidig. All das verbindet sich mit einer feinen Säure und Mineralität, die sich präzise und harmonisch integriert und den Wein mit Energie durchzieht.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 15.07.2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel
BEWERTUNGEN:
Robert Parker: 95 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Podere Salicutti S.S.A. di Eichbauer Felix e Sabine, Podere Salicutti 174, 53024 Montalcino (Siena)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-006
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Die Frucht dieses Brunello di Montalcino stammt aus der 1,2 Hektar umfassenden Vigna della Piaggione, die sich von 420 auf 450 Metern über NN befindet und von skelettreichen Kalksteinböden geprägt ist. Der Sangiovese wurde mit 38 hl/ha gelesen. Die Beeren wurden spontan bei bis zu 28 °C vergoren und dann sanft gepresst. Ausgebaut wurde der Wein über drei Jahre hinweg in Fudern von 10, 20 und 40 hl. Danach wurde er unfiltriert abgefüllt und weitere zwölf Monate auf der Flasche gelagert.
Farbe: dichtes Rubinrot
Nase: Salicuttis Piaggione 2016 ist ein charaktervoller, kraftvoller und fruchtbetonter Wein, der sich mit Noten von Schwarzkirschen und Sauerkirschen, Pflaumen und Walderdbeeren öffnet. Neben der Frucht wird der Brunello von Kornblumen, einigen Veilchen, Rosmarin und Süßholz, einer Spur Trockenholz, Zimt und kühlem Stein geprägt.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Piaggione Brunello di Montalcino offen, einladend, großzügig und fast verschwenderisch in seiner reifen und saftigen dunklen Frucht, die gleichzeitig knackig, straff und fest bleibt und darüber hinaus auch sinnlich wirkt. Das Holz ist maßvoll eingesetzt und schon jetzt sehr gut eingebunden, das Tannin wirkt feinkörnig mit einem feinen Widerstand und doch fast poliert und seidig. All das verbindet sich mit einer feinen Säure und Mineralität, die sich präzise und harmonisch integriert und den Wein mit Energie durchzieht.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 15.07.2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel
BEWERTUNGEN:
Robert Parker: 95 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Podere Salicutti S.S.A. di Eichbauer Felix e Sabine, Podere Salicutti 174, 53024 Montalcino (Siena)
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-006
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.