Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahl, Ausbau in großen Holzfässer, teilweise in gebrauchten Barriques.
Animierend frische Nase mit Noten von Weichsel, Blaubeeren und etwas Pflaumen. Dazu Anklänge von Trockenkräutern und Zimt.
Am Gaumen jugendlich, saftig mit seidigen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder Kirscharomen, dazu eine feine, rebsortentypische Würze, Anklänge von Pfeffer. Ausgedehntes und frisches Finale mit viel Frucht und hohem Trinkfluss.
Zusatzinformationen:
Weingut: Judith Beck GmbH
Anschrift: A-7122 Gols, In den Reben 1
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402
Anbaugebiet: Neusiedlersee, Österreich
Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
