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Crifo - Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG 2015
Produziert aus 100% Nero di Troia, einer der ältesten Reben Italiens.
Der Ausbau erfolgt über 12 Monate im Eichenfass, ein kleiner Teil reift in gebrauchten Barriques. Verfeinerung auf der Flasche über 6 Monate.
Sein üppiger Charakter offenbart eine beispiellose olfaktorische Intensität. Rote Rosen und reife rote Früchte, vermischen sich wundervoll mit feinen Noten von Nelken, Zimt, Menthol und Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance, zwischen dem Alkoholgehalt, der samtigen Textur des Tannins und der filigranen Säure. Fruchtige, würzige und balsamische Noten sorgen für die nötige Abwechslung im Geschmack. Einzigartig, langer Nachhall.
BEWERTUNGEN:
Luca Maroni: 96 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Crifo - Cantina di Ruvo di Puglia Soc. Coop. Agr., Viale Madonna delle Grazie 4, 70037 Ruvo di Puglia (BA)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Apulian
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nero di Troia
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Ausbau erfolgt über 12 Monate im Eichenfass, ein kleiner Teil reift in gebrauchten Barriques. Verfeinerung auf der Flasche über 6 Monate.
Sein üppiger Charakter offenbart eine beispiellose olfaktorische Intensität. Rote Rosen und reife rote Früchte, vermischen sich wundervoll mit feinen Noten von Nelken, Zimt, Menthol und Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance, zwischen dem Alkoholgehalt, der samtigen Textur des Tannins und der filigranen Säure. Fruchtige, würzige und balsamische Noten sorgen für die nötige Abwechslung im Geschmack. Einzigartig, langer Nachhall.
BEWERTUNGEN:
Luca Maroni: 96 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Crifo - Cantina di Ruvo di Puglia Soc. Coop. Agr., Viale Madonna delle Grazie 4, 70037 Ruvo di Puglia (BA)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Apulian
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nero di Troia
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.