Tarlant - Champagner Tradition Brut
Ein großer Champagner, in dem die beiden dunklen Rebsorten dominieren und ihm Struktur, Kraft und Reife verleihen.
Die erste Gärung vollzieht sich im temperaturregulierten Edelstahltank und im Eichenholzfass, Reserveweine im Barrique-Fass gereift. 8 Gramm Dosage.
Strahlendes Gelb mit zarten Bernsteinreflexen, feine lang anhaltende Perlage.
Verführerisches Bukett nach reifen, gelben Früchte, vordergründig Mirabelle, umrahmt von geröstete Mandeln und duftendes Apfelkompott.
Am Gaumen präsentiert er sich üppig und lebhaft, elegant und voller Finesse. Benoit Tarlant versteht das Spiel mit Réserve-Weinen und der Dosage. Es ist ein reifer Stil mit Anklängen an Karamell und Toffee, gleichzeitig aber hat der Champagner eine aufregend lebendig frische Säure.
BEWERTUNGEN:
Robert Parker: 91 Punkte
Zusatzinformationen:
Weingut: Champagne Tarlant
Anschrift: 51480 Oeuilly / Epernay / France
Anbaugebiet: Champagne, Frankreich
Rebsorte: 56% Pinot Noir, 39% Pinot Meunier, 5% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0 %
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Die erste Gärung vollzieht sich im temperaturregulierten Edelstahltank und im Eichenholzfass, Reserveweine im Barrique-Fass gereift. 8 Gramm Dosage.
Strahlendes Gelb mit zarten Bernsteinreflexen, feine lang anhaltende Perlage.
Verführerisches Bukett nach reifen, gelben Früchte, vordergründig Mirabelle, umrahmt von geröstete Mandeln und duftendes Apfelkompott.
Am Gaumen präsentiert er sich üppig und lebhaft, elegant und voller Finesse. Benoit Tarlant versteht das Spiel mit Réserve-Weinen und der Dosage. Es ist ein reifer Stil mit Anklängen an Karamell und Toffee, gleichzeitig aber hat der Champagner eine aufregend lebendig frische Säure.
BEWERTUNGEN:
Robert Parker: 91 Punkte
Zusatzinformationen:
Weingut: Champagne Tarlant
Anschrift: 51480 Oeuilly / Epernay / France
Anbaugebiet: Champagne, Frankreich
Rebsorte: 56% Pinot Noir, 39% Pinot Meunier, 5% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0 %
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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