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Hanewald Schwerdt - Cabernet Franc Deutscher Qualitätswein 2017
-10%
Die Ansprüche der Rebsorte an Boden & Klima gelten gemein hin als hoch. Der An- & Ausbau sortenreiner Cabernet Francs als Herausforderung für den Winzer. Cabernet Franc findet man in vielen Anbaugebieten der Welt, als Cuvée Partner ist er Bestandteil in einigen der hochwertigsten Weinen der Welt. Die Loire ist dabei die bekannteste Region für reinen Cabernet Franc.
Im Jahr 2017 war es bei H.&S. erstmalig möglich Cabernet Franc Beerchen zu ernten. Die Trauben wurden bereits Ende Juli im Weinberg geteilt, später von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte unter händischem Stoßen des Maischehutes traditionell in offenen Gärbottichen, bevor der gepresste Wein 20 Monate in kleinen französichen Eichenholzfässern heranreift.
Klarer Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit Kirschnuancen und angedeutet rotem Paprika.
Geradlinige, herbsaftige Frucht, feines Tannin, moderate, zart rauchige Holzwürze, wieder etwas Paprika am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, eleganter Stil.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Hanewald–Schwerdt, Inhaber: Rudi Hanewald, Petra Schwerdt, Pochelstr. 37, 67098 Bad Dürkheim - Leistadt
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Im Jahr 2017 war es bei H.&S. erstmalig möglich Cabernet Franc Beerchen zu ernten. Die Trauben wurden bereits Ende Juli im Weinberg geteilt, später von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte unter händischem Stoßen des Maischehutes traditionell in offenen Gärbottichen, bevor der gepresste Wein 20 Monate in kleinen französichen Eichenholzfässern heranreift.
Klarer Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit Kirschnuancen und angedeutet rotem Paprika.
Geradlinige, herbsaftige Frucht, feines Tannin, moderate, zart rauchige Holzwürze, wieder etwas Paprika am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, eleganter Stil.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Hanewald–Schwerdt, Inhaber: Rudi Hanewald, Petra Schwerdt, Pochelstr. 37, 67098 Bad Dürkheim - Leistadt
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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